Перловка и овсянка в чем разница
Автор Просто так... задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем овсянка отличается от перловки? и получил лучший ответ
Ответ от Иоланта[гуру]
Овес - это овес - а перловка - это ячмень. Про перловку: Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби) . Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно, окатанное до шарика, целиком освобожденное от ости. Быстро варится, каша из него получается более нежной консистенции, чем из перловки. 3. Ячневая крупа. Мелкорубленая (наподобие манной) перловая крупа. Используется для каш и кашиц, в том числе для русской национальной каши — коливо. Перловая крупа требует особой кулинарной обработки. Перловку следует вымачивать в холодной воде или еще лучше в простокваше (на стакан крупы 1 л воды) 10—12 часов. После вымачивания варить только в молоке (2 л) , подогретом до 40 гр. С. Сразу после закипания варят не на наплитном огне, а в водяной бане, в течение 6 часов. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
овсянка это овсяные хлопья, точнее геркулес
перловка это крупа и вариться дольше ( и жёще) А ОВСЯНКА ЭТО ХЛОПЬЯ ПО ВКУСУ ПРИЯТНЕЕ И МЯГЧЕ ВО МНОГО РАЗ
Вкусом и калорийностью... -)
овсянка - овесперловка - пшеница
Ничем!!!! и то, то - бурда!!!! (не вкусно!)
овсянка - это овес, а перловка - ячмень
Овсянка-это овес, а перловка-это ячмень. Ячневая крупа-это молотая перловка.
Овсянка - из овса, перловка - из ячменя.
все очень вкусно .
СКАЖИТЕ!!! ДЛЯ ПОХУДЕНИ ч то полезней какая крупа гречку не люблю... на какой крупе можно похудеть?
на крупе ты не похудеешь! и не слушай тех , кто говорит, что рис. Рис действительно является
подробнее...