перловка и овсянка в чем разница



Перловка и овсянка в чем разница

Автор Просто так... задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Чем овсянка отличается от перловки? и получил лучший ответ

Ответ от Иоланта[гуру]
Овес - это овес - а перловка - это ячмень. Про перловку: Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби) . Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно, окатанное до шарика, целиком освобожденное от ости. Быстро варится, каша из него получается более нежной консистенции, чем из перловки. 3. Ячневая крупа. Мелкорубленая (наподобие манной) перловая крупа. Используется для каш и кашиц, в том числе для русской национальной каши — коливо. Перловая крупа требует особой кулинарной обработки. Перловку следует вымачивать в холодной воде или еще лучше в простокваше (на стакан крупы 1 л воды) 10—12 часов. После вымачивания варить только в молоке (2 л) , подогретом до 40 гр. С. Сразу после закипания варят не на наплитном огне, а в водяной бане, в течение 6 часов. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.

Ответ от Лилушка[мастер]
овсянка это овсяные хлопья, точнее геркулес

Ответ от Александр[новичек]
перловка это крупа и вариться дольше ( и жёще) А ОВСЯНКА ЭТО ХЛОПЬЯ ПО ВКУСУ ПРИЯТНЕЕ И МЯГЧЕ ВО МНОГО РАЗ

Ответ от Один[гуру]
Вкусом и калорийностью... -)

Ответ от Джек кот[гуру]
овсянка - овесперловка - пшеница

Ответ от Qwerty[активный]
Ничем!!!! и то, то - бурда!!!! (не вкусно!)

Ответ от Ёергей Караваев[гуру]
овсянка - это овес, а перловка - ячмень

Ответ от Наталья Бондаренко[гуру]
Овсянка-это овес, а перловка-это ячмень. Ячневая крупа-это молотая перловка.

Ответ от Stone[гуру]
Овсянка - из овса, перловка - из ячменя.

Ответ от Vor vorov[активный]
все очень вкусно .

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем овсянка отличается от перловки?

СКАЖИТЕ!!! ДЛЯ ПОХУДЕНИ ч то полезней какая крупа гречку не люблю... на какой крупе можно похудеть?
на крупе ты не похудеешь! и не слушай тех , кто говорит, что рис. Рис действительно является
подробнее...
Ячмень на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Ячмень
Окуджава Булат Шалвович на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Окуджава Булат Шалвович
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*