pernod

Ответ от Вечный студент[гуру]
Перно — главный напиток французской, а значит, и мировой культуры великой эпохи, когда Париж был главным городом на землеФранция дала миру величайший, возможно, алкоголь в истории — коньяк, однако отнюдь не коньяку, как ни странно, принадлежат заслуженные и никем не оспариваемые лавры самого французского по духу и настроению напитка. Анисовая настойка перно, регулярно воспеваемая литературными гениями с 20−х по 60−е годы минувшего века, — самый автохтонный из аперитивов и дижестивов, который вам могут предложить на территории от Булони до Ниццы. И уж точно единственный, к которому подходит слово «культовый» .Горькая трава«Перно — зеленоватый суррогат абсента. Если налить в него воды, оно делается беловатым, как молоко. Вкусом напоминает лакрицу и сначала подбадривает, но зато после раскисаешь» , — так писал об этом напитке один из его величайших знатоков и любителей Хемингуэй, демонстрируя свои обычные качества: глазомер и хирургическую точность в описаниях.Говорить о перно, не говоря об абсенте, невозможно. Перно — вынужденный преемник и незаконнорожденное дитя абсента, унаследовавшее от казненного родителя все преимущества, но сумевшее избежать большинства недостатков. Поэтому несколько слов об абсенте сказать надо — хотя это совершенно другой напиток.