Автор Pabloxose задал вопрос в разделе Другое
Напишите пожалуйста список работников на кухне в ресторанах. То есть от Шев-повара до посудомойщика. Буду признательна! и получил лучший ответ
Ответ от ?? l??? ? ?vm? ??[гуру]
Категории персонала в ресторане
Категория первая: администрация ресторана. Это управляющий рестораном, бухгалтерия, кадровая, маркетинговая, рекламная службы, служба персонала, служба логистики и т. д. То есть это люди, которые обеспечивают финансово-административное управление рестораном.
Категория вторая: специалисты кухни. Шеф-повар, повара, кондитеры. Другими словами, это люди, обеспечивающие ассортимент и качество блюд в ресторане.
Категория третья: обслуживающий персонал в зале - официанты и менеджеры зала, то есть это люди, обеспечивающие непосредственный контакт с посетителями ресторана.
Категория четвертая: это подсобные службы - уборка, доставка продуктов, мытье посуды и подсобные работы на кухне. Это люди, обеспечивающие необходимые условия для работы всех других категорий.
Источник: http://www.e-migrant.ru/article/0026.php
Как отказать "Ревизорро" в съемке в кафе?
Сослаться на конституционную норму о неприкосновенности частной сбственности.
Можно ли в кафе заказать только стакан чая? и еще несколько вопросов по этой теме, см. Пояснения.
не слишком ли много ситуаций из за стакана чая?? ? на самом деле Вы не всегда правы, например: по
подробнее...
Подскажите, кафе, чтобы провести свадьбу в Челябинске или Копейске
персона копейск
Источник: личный
подробнее...
В каком кафе самое вкусное латте ?
В Coffee Life - Харьков, самый лучший кофе Латте !
ru.foursquare.com › Food › Coffee Shop
в каком кафе можно справить др? наподобие старбакса. в питере.
21-Я Верста- подробнее »
7-я Красноармейская ул. , 1, г. Санкт-Петербург, город
подробнее...
Что можете сказать про арт-кафе "Африка"?(Санкт-Петербург)
/ Арт-кафе Африка, Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб. , 130
Праздновали день рождения ребенка
подробнее...
Подскажите пожалуйста!!! Где в СВАО есть хорошие кафе,банкетные залы и не очень дорогие???
Идеальное место найти для банкета очень сложно. Во-первых, если нет дополнитель. аренды за
подробнее...
Посоветуйте кафе в Москве, на свадьбу до 2000 с человека и со своим алкоголем! 40 человек,свадьба в сентябре!
могу 2 места посоветовать.... одно м. Речной вокзал., ул Смольная. кафе "Борщев"...там
подробнее...
Подскажите кафе или недорогой ресторан с красивой летней верандой ?(Москва)
Мне, например, очень нравится летняя веранда только открывшегосяресторана «Tatler Club», она
подробнее...
Подскажите,пожалуйста, где в Москве есть недорогое хорошее кафе с украинской или татарской кухней?
Ресторан Корчма Кочерга м. Люблино !!!СОГЛАСЕН!! !
ГОТОВЯТ ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО....
подробнее...
Ребята, подскажите, есть какое-нибудь хорошее кафе в Красногорске, куда c парнем можно сходить?
В Красногорске есть очень нестандартное антикафе #yahrefs83549#
Там много разных развлечений.
подробнее...
Имеют ли право в кафе не пускать нуждающегося в туалет?
наверное, ведь если ты делаешь заказ, ты уже посетитель и неважно оплатил ты его или нет, и в
подробнее...