Автор Камалия швец задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что это за торт такой -Ленинградский? На что похож (песочный, бисквит или еще какой)? и получил лучший ответ
Ответ от Маня[гуру]
Описание торта "Ленинградский" из книги "Производство пирожных и тортов" Махлина и Гопенштейна изд. 1971 года
Торт пятислойный, квадратный, песочный, прослоен масляным кремом. Поверхность заглазирована шоколадной помадой. Боковые стороны обсыпаны бисквитной крошкой. В двух противоположных углах укладывают по одному буше, заглазированных шоколадом. Если нужен более подробный рецепт, пишите.
Источник: кондитерманя
Искусственный Интеллект
(107562)
Хорошо, пожалуйста, только немного позже, мне сейчас недоступен тот комп, в котором этот находится книга.
Ответ от Виктор[гуру]
ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ" (ВКУС ДЕТСТВА, ГОСТ) .
ОПИСАНИЕ
Как мы знаем, в нашем детстве все было вкуснее и конфеты, и колбаска, и, естественно торты. Торт "Ленинградский" был на праздниках моего детства частым гостем. И больше всего в этом торте мне нравилась шоколадная глазурь (помадка) . Моя мама из всех тортов жалует Ленинградский больше всех, но, к сожалению, такой торт - имеется в виду именно с таким вкусом, как в моем детстве, - купить в наше время практически невозможно. И я нашла на просторах интернета торт "Ленинградский", вкус которого напомнил мне детство, праздники, дни рождения мои и моих близких. Как приятно окунуться в ту атмосферу. Торт действительно очень вкусный. Обязательно попробуйте и вы убедитесь,
ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ" (ВКУС ДЕТСТВА, ГОСТ) .
ОПИСАНИЕ
Как мы знаем, в нашем детстве все было вкуснее и конфеты, и колбаска, и, естественно торты. Торт "Ленинградский" был на праздниках моего детства частым гостем. И больше всего в этом торте мне нравилась шоколадная глазурь (помадка) . Моя мама из всех тортов жалует Ленинградский больше всех, но, к сожалению, такой торт - имеется в виду именно с таким вкусом, как в моем детстве, - купить в наше время практически невозможно. И я нашла на просторах интернета торт "Ленинградский", вкус которого напомнил мне детство, праздники, дни рождения мои и моих близких. Как приятно окунуться в ту атмосферу. Торт действительно очень вкусный. Обязательно попробуйте и вы убедитесь,
Ответ от Дана Скалли.[гуру]
тесто на коржи песочное.
тесто на коржи песочное.
Ответ от Лика[гуру]
Тесто песочное, коржи внутри смазаны кремом, а верх торта залит шоколадной глазурью и сверху ещё кремовые украшения с орехами. Очень вкусный был раньше торт, а сейчас...
Тесто песочное, коржи внутри смазаны кремом, а верх торта залит шоколадной глазурью и сверху ещё кремовые украшения с орехами. Очень вкусный был раньше торт, а сейчас...
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
Это песочный торт и оказалось, что наш Московский вкуснее Питерского.))
Это песочный торт и оказалось, что наш Московский вкуснее Питерского.))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что это за торт такой -Ленинградский? На что похож (песочный, бисквит или еще какой)?