пирожное мокко



Автор **Nataly** задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Пирожное "Мокко" можно приготовить дома? Как? и получил лучший ответ

Ответ от Tsakovska Svitlana[гуру]
Пирожное "Мокко" * Мука 500 г * Сода пит. 7 г * Сахарная пудра 170 г * Чёрный кофе натуральный 1 ч. л * Желток 1 * Яйцо 1 * Сливочное масло 200 г * Начинка: * Сливочное масло 130 г * Сахарная пудра 150 г * Настой чёрн. кофе 0,25 л * Мука 1 ст. л * Помадка кофейная: * Сахарная пудра 200 г * Настой чёрн. кофе 2 ст . л * Растительное масло 1 ч. л Муку, смешав её с питьевой содой и сахаром. просеивают через сито, добавляют молотый кофе, яичный желток, яйцо, масло и замешивают тесто, которое оставляют на 1 час. Затем готовое тесто раскатывают в пласт 0,5 см и нарезают из теста формой фигуры в виде кружков, которые перекладывают на противень и выпекают в духовке . Готовые и охлаждённые изделия намазывают начинкой, соединяют намазанной стороной. Сверху глазируем помадкой. Начинка: в охлаждённый настой чёрного кофе замешивают муку, массу варят до получения густой кашицы, масло растирают с сахаром и примешивают охлаждённую кашицу. Помадка: сахар заливают горячим настоем кофе, добавляют растительное масло, массу взбивают до загустения.

Ответ от Екатерина Чувильцева[гуру]
ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Пирожное "Мокко" можно приготовить дома? Как?
спросили в Пирожные
А есть такое пирожное трюфель и как его приготовить?
пирожные"Трюфеля"
Нам понадобится:
3 столовых ложки какао
150 г сливочного маслаподробнее...
спросили в Мокк Эстерхази
плиз подскажите меню макдональдса где можно найти? (желательно с ценами)
Наименование Цена (руб) Описание
Гамбургер 18 булочка, мясная котлета, горчица, кетчуп,
подробнее...
спросили в Напитки
Виды кофе, как подаются
Виды кофе .Всего существует около семидесяти видов кофейных деревьев — от карликовых кустарников до
подробнее...
спросили в Алозы Антрим
напишите меню обеда в 700 кл
Меню
– список блюд, которые могут быть заказаны или должны быть поданы. Происходит от
подробнее...
спросили в Эстерхази
Сколько стоит сытно поесть в Макдоналдсе?
Сандвичи

Наименование Цена (руб) Описание
Гамбургер 18 булочка, мясная котлета,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

необходим список наименований и действительных цен в Макдональдс
Сандвичи
Гамбургер булочка, говядина, горчица, кетчуп 23
Чизбургер булочка, говядина,
подробнее...
спросили в Ужин
Что приготовить на романтический ужин? посоветуйте пожалуйста.
Что приготовить на романтический ужин? Пожалуй, не найдется человека, который бы не задался этим
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*