пищевые отходы как удобрение на огороде

Ответ от Лесная[гуру]
Использовать пищевые отходы как удобрение на огороде имеет смысл, но делать это нужно правильно. Просто разбрасывать очистки по грядкам не стоит, это привлечет мышей и хомяков. Лучшее решение для постоянных жителей дачи организовать компостную кучу. В нее закладывают очистки, траву, сорняки без семян и ветки. Не добавляйте кости, жир, каши, картофель и хлеб. Слои полезно пересыпать землей, добавить навозную жижу и перемешивать. Дорогой контейнер не нужен, достаточно вбить прутки, связать шпагатом и обтянуть черным полиэтиленом. Без ускорителей компост созреет за два-три года, а с ускорителями чернозем будет готов за сезон. Городским жителям вывозить отходы неудобно из-за хранения, поэтому метод для тех, кто на участке постоянно. В качестве альтернативы ранней весной можно раскладывать безопасные отходы под мульчу вокруг кустов, где органика перепревает, питая корни.