турецкая сладость пишмание
Автор Галина яппарова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
кто знает точный рецепт турецкой сладость ПИШМАНЬЕ? ингредиенты знаю, это мука и сахарный сироп, но в каких пропорциях и получил лучший ответ
Ответ от Алиш[гуру]
Пишмание - та штука, которую лучше покупать готовой. Говорю как человек, который ее готовил.
Пропорции такие - полкило муки, полстакана воды и кило сахара, полстакана растительного масла.
Сварить сахарный сироп. Муку слегка поджарить на масле, ссыпать в миску. На холодный противень слить сироп. Дальше - самое интересное. Нужно взбить этот сироп миксером до пузырей. И начинать вытягивать нити. Можно поставить рядом вентилятор или работать около кондера. Нити после вытягивания пересыпать мукой. Готовую вату скатать в шарики. сверху можно посыпать фисташками.
Какие сувениры вы привозили из Турции? и кроме сувениров? что привезти ???
Я всегда из Турции везу сладости: Локум, баклаву, турецкую халву, пишмание, ореховое эзме др.
Как провильно приготовить турецкую воздушную халву «пишмание» ? (см. внутри)
Я знаю о чем Вы говорите, вещь действительно вкусная. но дома у Вас вряд ли получится, процесс
подробнее...
Восточные сладости перечислите какие знаете и какие самые вкусные?
Название весьма разнородных кондитерских изделий закавказской, турецкой и среднеазиатской кухонь.
подробнее...
Как готовить пишмание???
Смесь из воды, сахара и лимонной кислоты кипятят в казанах 25 минут, муку обжаривают на масле, при
подробнее...
вопрос про Турецкую халвуесли кто знает подскажите где в Москве можно купить пишмание???
магазин Восточные сладости... .
Наши контакты:
ИП Стахов
адрес: Московская обл.
подробнее...
Эти клубочки съедобны? Как называются?
Пишмание
#yaimg65776#
Сладкая вата-пишмание, вкусняшка, ее готовят с разными начинками в
подробнее...