питание и рост проростка

Ответ от Nadiezhda[гуру]
ссылка
▪Прорастание – это переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка.
■Для прорастания семян необходимы условия: вода, кислород воздуха, температура и запасные питательные вещества в семени. Стремясь вырастить растение, человек создает все условия, необходимые для прорастания семян. Чтобы получить хороший урожай, надо соблюдать сроки посева семян и глубину их заделки в почву. Это зависит от свойств самих растений, размеров семян и качества почвы.
▪Прорастание семян — сложный биологический процесс, при котором зародыш, используя запасные питательные вещества, превращается в проросток. Процесс развития проростка разделяется на пять фаз:
*Фаза водопоглощения — сухие семена поглощают воду до наступления критической влажности; впитывают воду гидрофильные коллоиды семени. В таком состоянии не происходит заметной активизации биохимических процессов и не наблюдается изменений в морфологии;
*Фаза набухания семян — начинается с момента появления в семенах свободной влаги; усиливаются гидролитические процессы, активизируются ферменты, интенсивность дыхания возрастает в сотни раз; обеспечиваются мобилизация запасных питательных веществ и поступление растворимых их форм к точкам роста; заканчивается фаза делением клеток первичного корешка; увеличивается объем семян;
*Фаза роста первичных корешков — начинается с деления клеток первичного корешка (наклевывание), далее идет рост корешков;
*Фаза развития ростка — начинается с появления ростка; продолжается рост корешков, интенсивно растет росток; из этой фазы нет возврата в состояние покоя. У злаков фаза заканчивается с появлением колеоптиля;
*Фаза становления проростка — проросток еще не порвал связи с семенем и получает из него питание и физиологически активные вещества; зародыш растет не только за счет запасных питательных веществ, но использует питание и влагу из почвы.
▪Только жизнеспособные семена, прошедшие послеуборочное дозревание, в благоприятных условиях прорастают и дают нормально развитые проростки.
ссылка