питание во время гастрита

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Питание при гастрите должно состоять из большого количества овощей и зелени, пудингов, овощных котлет, отварной в масле цветной капусты, тушеных ранних кабачков и тыквы, салата из томатов, ранней измельченной зелени, которую можно добавлять в качестве приправы к любому блюду. Можно также готовить котлеты из круп, макароны, вермишель. В качестве десертов во время диеты при гастрите отлично подойдут всевозможные зрелые фрукты и ягоды в виде протертых пюре, сваренных компотов, желе, муссов. Также не исключены конфеты, мед, варенье. При диете при гастрите необходимо употреблять кисломолочные продукты: творог, молоко, сметану, кефир, различные сырки и прочее. В качестве напитков пейте чай, разбавленный молоком, кофе; закуски – сыр, селедку, нежирную ветчину, паштет из печени. Разрешены диетой при гастрите различные жиры, соусы и пряности и, конечно, больше употребляйте фруктовых, ягодных и овощных соков, а также отвары из плодов шиповника и пшеничных отрубей.
Правильное питание при гастрите подразумевает исключение из рациона слишком горячих и холодных блюд. Температура пищи всегда должна быть оптимальной. Соблюдая особую диету при гастрите, необходимо отказаться от солений, копченостей, маринадов, острых соусов и приправ. Сало, некоторые виды птиц, жирное мясо и рыба также исключены. Ограничить или полностью исключить из рациона следует некоторые хлебобулочные изделия, закусочные консервы, сырые овощи, бобовые, молоко в натуральном виде, черный хлеб и газированные напитки.
Особую роль в диете при гастрите играют витамины. Например, витамин Е необходим для защиты желудка от воздействия соляной кислоты. Наиболее богаты им подсолнечное и соевое масло, молоко, а также салат. Также диета при гастрите предусматривает потребление блюд, богатых витаминами В и С. Витамина В много в крупах, овсяных хлопьях, молоке, твороге, яйцах, рыбе и овощах. Витамином С богаты шиповник, несладкие фрукты и ягоды.
Следуйте рекомендациям диеты при гастрите и будьте здоровы!

Ответ от Ђусик[гуру]
Теоретически, как у же сказали, кашками на воде, лучше овсянкой, можно рисовую жидкую. Но мой желудок при обострении овсянку категорически не принимал, болел от нее. Варила жидкую гречку из продела + отварное мясо, лучше после варки прокрутить в мясорубке + мягкий творог (типа Домика в деревне, без добавок) + картофельное пюре, но разминая добавлять не молоко, а воду, можно добавить маленький кусочек сливочного масла.
А вообще, все индивидуально. Поэкспериментуруйте, как это не дико звучит.
Мне при обострении очень помогает смесь трав вравных частях- зверобой, тысячелистник и ромашка. Столовая ложка на стакан воды, заливаю кипятком. постоит и пью до еды где-то минут за 20-30. Оч быстро обострение снимается.

Ответ от Визэль[гуру]
Завтрак: жидкая каша (овсяная, манная, рисовая) или паровой омлет, чай с молоком, кисель (пить лучше не сразу) .
Второй завтрак: яйцо всмятку или немного творога.
Обед: овощной суп (лучше суп-пюре) , варёное мясо, или нежирная рыба, или паровая котлета, макароны, компот или некислый сок.
Полдник: Сухое печенье, кефир, неострый сыр.
Ужин: картофельное (или любое овощное) пюре на воде, желе из фруктов.
Второй ужин (на ночь) : стакан кефира или печёное яблоко, белый сухарик.
Что нельзя:
Противопоказаны, прежде всего, продукты, содержащие кислоты (кислые продукты) . Обязательно исключается маргарин и блюда, в которых он может использоваться (практически все кондитерские изделия) . Также забудьте про острую пищу и продукты, возбуждающие секрецию желудка — газированные напитки, кофе, крепкие бульоны, заливные блюда, консервы. Также нельзя капусту, огурцы, лук, свежий хлеб, пироги, жирное мясо, молоко, сало, специи, виноград, чернослив, крепкий чай, копчёности, маринады, шоколад, мороженое, алкоголь.
…И полезные:
Белые сухари, малина, клубника, варенье, кефир, жидкие каши, нежирные бульоны, пюре, творог, варёная курица, овощные супы, какао, кисель.

Ответ от Анастасия Немировская[активный]
молоко нельзя не в коем случае - а вот кефирчик можно!!!! Еще бананы нормально и все несоленое не острое!!!

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Примерное меню на период обострения
Завтрак: омлет паровой; каша овсяная протертая молочная; чай с молоком.
Второй завтрак: молоко с сухарем.
Обед: суп-пюре морковно-картофельный; котлеты мясные паровые с картофельным пюре; кисель фруктовый.
Полдник: молоко.
Ужин: рыба отварная с морковно-свекольным пюре; чай с молоком.
На ночь: молоко.

Ответ от Ўлия Кеер[эксперт]
кашками на воде

Ответ от Bbb[активный]
молоко, сливочное масло, вареный картофель, овсянка они способствуют обволакиванию слизистой и заживлению!

Ответ от Дарья[гуру]
таблетками

Ответ от OGUZ-XAH[гуру]
сходить к врачу -диетпитание

Ответ от Zazazaza01[гуру]
всё что сдесь перечисленно верно, но дабовь к паровой ед ОТВАР ИЗ ПОДОРОЖНИКА ОЧЕЬ ХОРОШО ПОМАГАЕТ. Я ЕГО ВСЕГДА ПЬЮ ПРИ ОБОСТРЕНИИ.

Ответ от Karolina89[гуру]
кашами

Ответ от Аллачка[новичек]
Каши на воде, супчики протертые, котлеты паровые. Кефирчик тоже не во всех случаях полезен. Только с разрешения врача. Неизвестно какая там кислотность.

Ответ от 3 ответа[гуру]