пиво с сырым яйцом для чего

Ответ от ----[гуру]
Добавление сырого яйца в пиво практикуют по двум основным причинам. Первая — это народный способ облегчить состояние после употребления алкоголя, так как считается, что яичный белок смягчает воздействие на организм и помогает быстрее восстановиться. Вторая причина — приготовление особого коктейля, известного как яичное пиво. Для него существует конкретный рецепт: на 3 бутылки пива берут 200 г сахара, 4 яйца, 250 г рома, а также соль и корицу по вкусу. Пиво с сахаром, солью и корицей разогревают до полного растворения сахара. Отдельно взбивают яйца с ромом, тщательно перемешивают и вливают в снятое с огня пиво. Этот напиток можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что придает ему необычный вкус и более густую текстуру.