Автор Анастасия Запорожец задал вопрос в разделе На скорую руку
когда варишь сосиски, нужно снимать с них пленку (кожуру)? и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
Заводская целлофановая пленка для сосисок не предназначена для еды, поэтому перед употреблением ее нужно снимать. Если вы ищете, где пленку для сосисок купить для домашнего приготовления, имейте в виду: это обычно натуральная съедобная оболочка, а не целлофан. Варить сосиски можно в пленке для сохранения сочности или без нее. Если варите в оболочке, сразу после слива кипятка обдайте их холодной водой, тогда она снимется легче. Залейте сосиски холодной водой, чтобы она покрывала их на один-два сантиметра, доведите до кипения на среднем огне и варите две-три минуты. В микроволновой печи пленку лучше снять или проколоть вилкой. Без оболочки сосиски там получатся с аппетитной корочкой.
сколько тебе лет что сосиски сварить не можешь без подскаски
Можно и не снимать.
Лучше варить в пленке, гигиеничней
нет не нужно)
я всегда снимаю..
кто как хочет, можно и снимать, можно и не снимать, я лично снимаю после варки, удачи!!!
Не снимай! Они становятся более водянистыми, малосольными и сок весь вытекает в воду. Я пробовала, потому что как то было лень потом руки пачкать, когда после их варки надо шкурку снимать. Раз уж тут пишут про гигиену, то можно перед варкой их ополоснуть 🙂 А чтобы легче снималась пленка, сразу после сливания кипятка обдать холодной водой. Не бойся, остыть не успеют 🙂 А в микроволновке если, то снимай. Правильно тут пишут, что они становятся с корочкой и вкусные очень. На работе часто делали в микроволновке.
варить в целоффане-чиста по бомжатски
Целофановую плёнку лучше снять, т. к. после варки это сделать сложнее, а кушать вместе с ней "не очень приятно"))
Сверху целофановую пленку снимите.
Без разницы
Как готовить люля-кебаб
Люля-кебаб - одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Сейчас во множестве точек быстрого
подробнее...
Как приготовить каштаны?
Перед тем как готовить каштаны, залейте их водой - съедобные плоды опустятся на дно, а испорченные
подробнее...
Посоветуйте что приготовить на несколько дней)
1. Борщ. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
2. Тушеную картошку. На три дня хватит.