плюс минус в электрике

Ответ от Вадим Касаткин[гуру]
Электричество - электрическая энергия - это энергия движения зарядов. В металле движущиеся заряды - это электроны. Они движутся под действием приложенной разности напряжений, а устройство, создающее эту разность - источник тока. 200 лет назад Александр Вольта предложил
конструкцию химического источника тока - элемент Вольта. В нем имеется электроды из цинка и меди, погруженных в раствор кислоты. Цинк реагирует с кислотой сам по себе, а медь - нет. Реакции цинка
с кислотой: Zn = Zn2+ + 2e, т. е. цинк растворяется, давая в раствор ионы цинка и освобождая 2 электрона на каждый атом. Сильно упрощая, такой электрод приобретает отрицательный заряд по сравнению со вторым медным электродом. Опять же сильно упрощая, между электродами возникает разность потенциалов. Если цинковый и медный электроды элемента замкнуть проводом (через нагрузку) , то электроны побегут из того места, где их много (Zn) к тому месту где мало (Cu). Если бы медный электрод просто принимал эти электроны и никуда их не "девал", он бы уровнял потенциал с цинковым и ток прекратился бы. Но на медном электроде протекает реакция:
2H+ + e = H2, т. е. ионы водорода из кислоты принимают поступающие из внешней цепи электроны и образуют молекулы водорода (пузырьки газа на меди) . Все! Электроны на меди "утилизируются" и постоянство протекания тока в цепи обеспечено. Полюс источника тока, где всегда имеется избыток электронов (Zn) называют минусом, а тот, где электроны "утилизируются" (Cu) - плюсом. Конечно, за 2 века появились и другие химические элементы, но суть осталась одна: на одном полюсе элнектроны образуются, а на другом - "поглащаются". Энергия пертекания электронов от полюся к полюсу через внешнюю цепь используется, как "электричество".
Другой тип источников ток использует принципы электромагнитной индукции, когда в проводнике, движущемся в поперк магнитного поля возникает направленное движение зарядов, т. е. ток. Не вдаваясь в конструкцию подобного типа генераторов (см. Википедию) , замечу, что и здесь нет принципиальной разницы - полюс, куда "выталкиваются" электроны сановится минусом, а противоположный, куда они "стекают" - плюсом. Надеюсь, мои комментарии помогут Вам разобраться...