почему дешевеет свинина

Ответ от Ёветик[гуру]
Свинина в большинстве случаев дешевле говядины. Основная причина кроется в особенностях разведения животных. Свиньи гораздо быстрее растут и раньше достигают убойного веса. Период вынашивания у них короче, а в одном опоросе обычно бывает около десяти поросят, тогда как корова вынашивает теленка девять месяцев и рожает только одного. Благодаря такой биологической эффективности и развитию современных технологий свиноводства, производство свинины растет быстрее и обходится дешевле, что объясняет, почему свинина дешевеет и остается более доступной для покупателей. На практике это отражается в ценниках: мякоть свинины часто можно найти в пределах 300–400 рублей за килограмм, в то время как говядина обычно стоит от 400–500 рублей и выше, хотя в отдельных регионах цены могут немного варьироваться.