свинину не едят

Ответ от Ёергей И.[гуру]
Отказ от употребления свинины в исламе и иудаизме имеет исторические, санитарные и религиозные основания. Согласно древним текстам, свинья считается нечистым животным, так как имеет парные копыта, но не жует жвачку. В условиях жаркого климата свинина портилась очень быстро, а отличить начинающее портиться мясо от свежего визуально сложнее, чем у баранины, что создавало серьезные риски для здоровья. Кроме того, свиньи плохо приспособлены к кочевому образу жизни в пустынной или горной местности: им требуется много воды и тени, в отличие от овец или коз. Со временем эти практические ограничения закрепились в виде строгих религиозных запретов, таких как халяль и кашрут, которые соблюдаются и по сей день.