Автор Виталий задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Почему в супермаркетах скользкие (липкие) яблоки? и получил лучший ответ
Ответ от Конь без пальто[гуру]
Яблоки в супермаркетах становятся скользкими или липкими из-за специального защитного покрытия, которое наносится для увеличения срока хранения и сохранения товарного вида. Импортные плоды часто обрабатывают тонким слоем пищевого воска, парафина или стеарина, иногда с добавлением фунгицидов. Эта пленка защищает мякоть от доступа воздуха, микробов и гниения, помогая сохранить плотность и окраску. В нашей стране для защиты от болезней и увядания может применяться специальный состав, включающий йод, йодистый калий, крахмал, гидрокарбонат натрия, то есть пищевую соду, и воду. Из-за такой обработки поверхность плодов приобретает характерную скользкость. Чтобы обезопасить себя, такие яблоки рекомендуется тщательно мыть горячей водой с мылом или просто счищать с них кожуру перед употреблением в пищу.
обработаны для хранения
потому что они обработаны, чтобы дольше сохраняли товарный вид
неумытые....
их всякой гадостью натирают
потому что их воском обрабатывают. и для того, чтоб их съесть их надо в течениее 1-2 минут под тёплой водой драить
потому что они их не моют им это не надо!! ! после разгрузки, их просто сортируют_ нормальные на продажу а гнилые выкидывают
Это чтоб покупателей клеить...
Это не налёт, это натир
обработанные, чтобы не потеряли товарный вид
Эти яблоки покрывают парафином (а не воском, как думают многие) .
Поэтому кожуру их надо счищать перед едой, так как смыть покрытие можно только горячей водой с ылом.
не только в супермаркетах =) обработаны специальными составами для сохранения товарного вида и защиты от вредителей.
Что-бы отпечатки пальцев лучше оставались.)
это защитный воск, который обязательно нужно потом чщательно смыть
За рубежом применяют покрытие плодов тонким слоем воска с добавлением фунгицидов. Этот прием позволяет сохранить плотность мякоти, окраску, повышает лежкость.
В нашей стране для защиты от болезней и увядания применяют специальный состав из йода, йодистого калия, крахмала, гидрокарбоната натрия (пищевая сода) и воды
Импортные яблоки защищены от доступа воздуха и микробов что бы не подвергнуться гниению, парафиновой, или стеариновой плёнкой. Так они могут храниться годами, но есть их нельзя.
обработаны воском для хранения.
Почему имено ель стала символом Нового Года?
Откуда пришел обычай наряжать елку
При Петре I елки в дома не ставили, а украшали
подробнее...
Почему на Новый год наряжают именно ёлку?
Согласно старинной легенде, ель стала символом Рождества по желанию небесных сил. Когда в Вифлееме,
подробнее...
почему нельзя употреблять маклюру при сахарном диабете?
Маклюра - целебное, но несъедобное «яблоко» (адамово яблоко)
По виду они напоминали
подробнее...
Какое растение называют Мармеладным деревом? Почему?
Путерия (Мармеладное дерево) / Pouteria Sapota /
Ботаническое название: Pouteria Sapota
Почему на новый год ставят елку?
Праздничная ёлка в самом деле родом из Германии. Из Германии рождественская ёлка пошла по всему
подробнее...
Хочу приготовить пирожки на сковороде) Посоветуйте тесто)
Пирожки на песочном тесте
Мелко нарубить ножом холодное сливочное масло в муке. Замесить
подробнее...
тесто для блинов
Какой муке отдать предпочтение?
Различных видов муки довольно много и их часто
подробнее...