полента калорийность

Ответ от Џ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ[гуру]
Вам потребуется на 4 порции:
250 г кукурузной крупы
соль
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 220 ккал
В кастрюлю с толстыми стенками налить 1 л подсоленной воды, довести до кипения. Кукурузную крупу постепенно насыпать в кастрюлю, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Температура должна быть все время близка к температуре кипения, чтобы не образовывались комочки.
Убавить температуру и варить поленту 30 мин. , постоянно помешивая. Готовая полента начнет отделяться от дна и стенок, а на стенках появится корка. Если полента получится слишком густой, можно добавить несколько ложек кипящей воды. Если полента жидкая, можно добавить немного крупы.
Поленту выложить на разделочную доску, придать необходимую форму, остудить и использовать для приготовления блюд раздела Полента. Либо полить поленту сливочным маслом, посыпать тертым пармезаном и подавать.
ссылка
Для приготовления поленты важно, чтобы кастрюля была с толстыми стенками (из меди или чугуна) . Помешивать поленту нужно деревянной лопаточкой.
– ресторан новой итальянской кухни, в меню которого преобладает итальянская классика. В ресторане 5 залов, много цвета и света и оригинальный дизайн интерьера. Атмосфера располагает к посещению ресторана как тесной, так и многочисленной компанией. Вам понравится общаться и проводить время за произведениями итальянского кулинарного искусства и лучшими винами.
Пространство ресторана Polenta - очень светлое и уютное, интерьер выполнен в оригинальном дизайнерском стиле. Гости могут располагаться как за столами на стульях, так и на диванах со множеством подушек. Вы оцените совершенство красивой и удобной мебели. Каждый уровень «Поленты» привлекает интересной деталью: птицами в клетках, камином, белым механическим пианино.. .читать полностью ». Декор ресторана завершают большие тканевые вентиляторы на потолках.
В вашем распоряжении более 20 видов пиццы, пасты, ризотто, овощные, мясные и рыбные блюда, а также десерты. Для маленьких любителей итальянской кухни разработано детское меню. Это и паста в виде бабочек в томатном соусе, и куриные рулетики с сыром и ветчиной, и запеченные ригатони и многое другое. Коронное блюдо ресторана – итальянская кукурузная каша «полента» , представленная в разных вариациях: с грибами, с пармезаном и томатами, с томатами и моццареллой. Кроме того, в ресторане есть доставка готовых блюд, в том числе и пиццы.
Гости могут готовить вместе с итальянским шеф-поваром Джованни Амброзио в зале ресторана и получить 50% скидку на приготовленное блюдо. Джованни более 20 лет работал в лучших ресторанах Италии, Германии, Испании, Франции. Готовил для знаменитостей, известных государственных и политических деятелей. В Италии он также был участником кулинарного шоу в прямом эфире на центральном телеканале.
Желая выучить итальянский таким вкусным способом, вы вернетесь сюда не раз.