Автор Violetta задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецептик постного печенья или пирога и получил лучший ответ
Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
КОВРИЖКА
1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соды, 2 столовые ложки порошка какао, измельченные (можно молотые) пряности: гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех, по ½ стакана изюма и орехов, ½ стакана растительного масла, 2 столовые ложки масла для смазывания формы, мука.
В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда. В остывшую до комнатной температуры жидкость всыпать соду, какао и пряности и тщательно вымешать, чтобы не осталось комков. Добавить орехи, изюм и муку – сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало сметану. Выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой или панировочными сухарями. Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и прослоить джемом
а лаваш не подойдёт ???
Печенье на пиве
2 ст. муки, 250 гр маргарина, 0,5 ст. пива.
Маргарин натереть на терке, постепенно добавить муку и пиво. Поставить на 30 минут в морозилку или на 2 часа в холодильник. Раскатать, посыпать песком, вырезать печенье и в духовку.
Печенье получается как-будто слоенное!
На рассоле
1 СТАКАН РАССОЛА
1/2 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
1 чайная ложка соды гашенной уксусом
Муку, так чтобы тесто было мягкое.
Сделать печенье и в духовку до готовности.
Постное дрожжевое тесто - 300мл теплой воды, 50гр (или 1 полная чайная ложка сухих) дрожжей, 3-4 ст. л. раститльного масла, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам. Вымешиваем и ставим в теплое место подходить. Начинка любая
Постное печенье «Фрося»
Для рецепта Вам потребуются: огуречный рассол - 1 стакан; рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан; сахар - 1 стакан; кокосовая стружка - 2 пачки; мука - 2-3 стакана
Смешиваем масло, сахар, рассол, одну пачку стружки и муку.
Вымешиваем тесто по густоте, как песочное.
Раскатываем тесто, присыпая оставшимися кокосовыми стружками.
Вырезаем формочкой сочни.
Укладываем на противень слегка присыпанный мукой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 5-8 минут.
Примечание: Вместо кокосовой стружки можно использовать мак, лимонную цедру, цукаты, курагу (порезанную кусочками) , изюм. Одна моя знакомая использует высушенные апельсиновые корки, измельчая их в кофемолке.
Постный пирог
Продукты:
1 стакан негустого варенья,
2 стакана муки,
1/2 чайн. ложки соды,
Инструкции:
В варенье добавить соду. Перемешать хорошо. Добавить муку до консистенции негустой сметаны и перемешать.
Емкость для выпекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Разровнять. Сверху можно посыпать корицей, орешками.
В разогретую хорошо духовку поставить выпекаться пирог приблизительно на 20 минут (гтовность проверить спичкой) . Пирог сверху должен покрыться золотистой корочкой.
Приятного апетита!
Постный пирог с маком и медом
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1,2 кг
вода теплая - 2 стакана
дрожжи - 50 г
масло растительное - 1 стакан
чай сладкий - 1 ст. ложка
кориандр молотый
ванилин
соль
мак - 10-12 ст. ложек
мед - 6 ст. ложек
Способ приготовления:
Для теста дрожжи разведите в теплой воде, всыпьте 2 стакана муки, размешайте и поставьте в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, вымесите его, добавьте соль, масло, пряности, еще раз вымесите и снова дайте подняться.
Для начинки мак соедините с медом и варите, помешивая, 5–8 минут, после чего охладите.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, края смажьте сладким чаем, переложите на противень. На тесто выложите начинку, поверх которой сделайте рисунок из теста, сформуйте бортик. Смажьте поверхность чаем. Выпекайте пирог до готовности.
Стакан муки, стакан сахара, 2 яйца, 0,5 чайной ложечки разрыхлителя. Нарезать дольками яблоки. Все перемешать. Выложить в форму для пирога и в духовку на пол часа. Если любите корицу можно яблоки перед тем, как в тесто выложить посыпать и корицей.
Что вкусного приготовить в пост?
Икра из свеклы по-монастырски
Икра из хлеба и чеснока
Салат из гороха с солеными
подробнее...
дайте рецепт пирогов с КАПУСТОЙ
Состав
дрожжевое тесто - 1кг,
капуста - 500-700г,
яйца вареные - 3шт (по
подробнее...
Подскажите хорошее тесто для пирога с фаршем и капустой... только без молока пожалуйста...)) ) не охото бежать... =))
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...
Пирог с маком решила испечь, потеряла запись - как сделать мак-начинкой, помогите!
1. Перед приготовлением мак нужно замочить в кипятке на 30 - 40 минут. Затем воду слить, мак чуть
подробнее...
Праздничный постный стол. Меню. Подскажите.
Суши куплю в магазине,сёмгу по-французки,постный пирог с рыбой,и постный пирог с клубникой(фсе
подробнее...
Хозяюшки! пожалуйста подскажите рецетп какого-нибудь рулетика или выпечки с маковой массой. привезла в банке из Польши.
#yaimg78237#
Приготовить постное дрожжевое тесто.
Начинка из мака у вас уже есть.
подробнее...
Что быстро и без затрат испечь со старым кефиром? Желательно без яиц, можно с сыром.
Вот только съели пирог с капустой, как раз был старючий кефир, аж в нос шибал! ну и ничего.. .
подробнее...
Дайте рецепт быстрого несложного бисквита с вареньем
Бисквит Легкий с вареньем
ДЛЯ БИСКВИТА: 5яиц, 1ст, сахара 0,5 ст любого варенья (лучше с
подробнее...
Скажите как делается постное тесто на пирожки
Рецепы ПОСТНЫХ пирогов
ПИРОГ ПОСТНЫЙ С МАКОМ
Ингредиенты:
Для теста: 100 г дрожжей,
подробнее...
У кого есть кулинарный рецепт в стихах, с приколами приветствуются.
Пожарю мясо, лук, чеснок, морковку,
Когда поджарится - воды туда чуть-чуть,
Ещё добавить
подробнее...
Какое постное блюдо можно приготовить из тыквы?
Фаршированная тыква
У тыквы срезать верхушку и очистить от семечек, добавить рисовую смесь:
подробнее...
подскажите какой нибудь рецептик пирога)) ) без яиц...
Хорошо получается песочный пирог на майонезе, майонез, сода и мука до нужной консистенции и любая
подробнее...
Буду благодарна за любой вкусный рецепт постного блюда на помины (40 дней) , Рыба допускается - будет Благовещение.
Рыбка паровая.
Не люблю рыбу чистить, всегда Ваньку Жукова вспоминаю. Правда я чищу с
подробнее...