поведение органических веществ в воде



Автор Giwi задал вопрос в разделе Естественные науки

Почему органические вещества в воде не растворяются (на пример, алканы), а в органических разбавителях-растворяются? и получил лучший ответ

Ответ от Андрей Гулин[гуру]
Ещё древние заметили, что "подобное растворяется в подобном". Причины этого во взаимодействии частиц растворителя и растворяемого вещества. Если оба (вещество и растворитель) - полярны, то частицы вещества распределяются между частицами растворителя за счёт электростатических взаимодействий, но при условии, что взаимодействие частиц вещества и частиц растворителя окажется сильнее взаимодействия частиц вещества между собой. Если оба неполярны, то причиной распределения будет диффузия. Если одни компонент полярен, а другой нет, возникает "взаимное непонимание" и равномерного распределения не будет.

Ответ от Caeneus[эксперт]
Вода - полярный растворитель, и основной механизм растворения в ней - гидратация. Алканы же - абсолютно неполярны, поэтому она их в упор "не видит", и их молекулы в ней не задерживаются.

Ответ от Boltzmann brain[гуру]
Растворение органических жидкостей происходит в основном за счёт образования водородных связей с водой. Например, спирт, уксусная кислота расворимы в воде.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему органические вещества в воде не растворяются (на пример, алканы), а в органических разбавителях-растворяются?

как сделать тест на воду в аквариуме?
Тесты вот они (5):

1. рН (самый главный показатель), норматив - 5-9.5, в идеале - 6-8.
подробнее...

Почему рыбка Данио плавает шустро только на боку? Помогите пожалуйста!!!
Диагноз
Ниже перечислены наиболее вероятные болезни рыб. Заболевания с большей вероятностью -
подробнее...
спросили в Вещество Живые
Какова роль живого вещества в биосфере?
Живое вещество — совокупность ее живых организмов в биосфере. Термин введён В. И. Вернадским,
подробнее...

Раскажите правила безопасности в химическом кабинете
Вот читай!! ! Удачи!!! !
1.Работать одному в лаборатории категорически запрещается, так как в
подробнее...

4 класс. В чем отличие зверей от животных?
З˜ЕРИ (от англ. Theria) — подкласc млекопитающих, объединяющий всех современных живородящих
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

что Такое цветение воды? чем оно объясняется? какие имеет последствия?
Цветение воды - чрезмерное развитие водорослей, обычно синезеленых.

Биомасса водорослей
подробнее...

Особенность кислот. помогите найти особенность св-в муравьиной кислоты, олеиновой, бензиновая, щавелевая
Карбоновые кислоты – это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько
подробнее...

Какова роль животных в природе и жизни человека? Срочно ответе пожалуйста! !!
Как в природе, так и в жизни человека животные имеют огромное значение. От них получают продукты
подробнее...

Что такое биология, основные признаки живого
Отличительные признаки живых организмов.

1. Живые организмы — важный компонент биосферы.
подробнее...
спросили в Другое
Свет Химические свойства или действия света и его применение
ВВЕДЕНИЕ

Квантовым законам подчиняется поведение всех микрочастиц. Но впервыеподробнее...

Общие признаки всех организмов?
1. Живые организмы — важный компонент биосферы. Клеточное строение — характерный признак всех
подробнее...
спросили в Другое Свойства
химические свойства лития
Из-за небольшого радиуса и маленького ионного заряда литий по своим свойствам больше всего
подробнее...

Признаки живых организмов?
Отличительные признаки живых организмов.

1. Живые организмы — важный компонент биосферы.
подробнее...
спросили в Другое
витальные потребности-это
Потре́бность, нужда — внутреннее состояние психологического или функционального ощущения
подробнее...
спросили в Другое
что такое потребность
Потре́бность, нужда — внутреннее состояние психологического или функционального ощущения
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*