праздник пива в германии

Ответ от Василиса Микулишна[гуру]
Октоберфест (Октябрьские народные гуляния). Это праздник пива, кренделей-брецелей, жареных курочек, каруселей и хорошего настроения, который привлекает каждый год около 6 млн. посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей света. Октоберфест проводится на «Лугу Терезы» (нем. Theresienwiese), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала в середине сентября — начале октября каждого года.
К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивные компании.
Историю Октоберфеста традиционно ведут с 1810 года, когда 12 октября на Терезином лугу по случаю свадьбы принца Людвига Баварского и принцессы Терезы Саксонской прошли народные гуляния, которые было решено повторять каждый год.
Вопреки распространенному мнению, пивом на Октоберфесте тогда даже не пахло, а главной изюминкой праздника были лошадиные бега. А первые пивные палатки со знаменитым баварским пивом появились много лет спустя, в 1896 году.
Октоберфест – удивительный праздник, объединяющий нацию. Реки пива, красочно убраные шатры, громкая музыка, гуляния и аттракционы – и так 18 дней без перерыва! Люди знакомятся прямо на улицах и в шатрах, танцуют, смеются. Стираются национальные и языковые границы. Все вместе радостно поют песни, причем не обязательно на родном языке – немцы с воодушевлением распевают такие отнюдь не немецкие хиты как «Катюша» или «Калинка» .
В 2006-ом году Октоберфест состоялся в 173-ий раз. Площадь территории праздника составила 42 гектара, участие приняло более 6 миллионов человек, которые выпили около 7 миллионов литров пива (такое количество пенного напитка с трудом поместилось бы в 3 плавательных бассейна) ! И это при том, что цены на пиво в это время подскакивают в несколько раз – средняя цена кружки составила 7 евро.
Октоберфест – это не просто «пивной праздник» , это скорее масштабная ярмарка и народные гулянья. Особую красочность фестивалю придает широкое использование в ходе праздника традиционной немецкой символики, которая обыгрываеся всеми способами. Это и убранство шатров, и старинные одежды, и соответствующие блюда.
Одним из символов Октоберфеста стали пышнотелые официантки, разносящие сразу больше десятка кружек с пенистым напитком. Хорошей приметой для гостей считается успеть сфотографироваться с такой официанткой. Правда ловить момент надо быстро – ведь девушке не так-то легко долго стоять с такой тяжестью в руках!
Центром праздника являются пивные палатки (шатры). В XIX веке, когда традиция только зарождалась, это и правда были маленькие тканевые палатки. Теперь это целые комплексы. На скамьях самого большого из пивных шатров, Schottenhamel (а каждый шатер представляет своя пивоварня) , может разместиться до 10 000 любителей пива.
Но, несмотря на то, что Октоберфест – праздник пива, один из 14-ти шатров не имеет к пиву никакого отношения. Это Weinzelt – винный шатер. Здесь ценителям предлагается попробовать более 15 различных вин, а также лучшие сорта шампанского и игристого вина от баварских производителей. Этот шатер заполнен ничуть не меньше, чем остальные! Помните, что при организации узкотематичеких праздников и фестивалей, нужно стараться по возможности учитывать и интересы тех посетителей, вкусы которых не совпадают с большинством (Разумеется, наряду с алкогольными напитками на празднике активно продаются различные воды и соки).
Источник: ссылка