Автор Владимир Птохов задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Какие приколы на кухне Вы знаете? и получил лучший ответ
Ответ от АК-47[гуру]
Есть такой повар Илья Лазарсон, у него соавторстве с журналистом по фамилии Шпичка написаны хорошие и занятные книжки по кулинарии .Так вот, он утверждает что професcиональные повара такие же циничные люди как и врачи. про cамый выдающийся прикол на кухне я прочитал в рассказе Дж. Даррелла Человек от «Мишлена» и я его нашел в тырнете, можете ознакомится Кто не знает о чем идет речь прочтите не пожалеете:)
Источник: http://oamwacvio.atspace.us/adv_animal5_0.html
АК-47
(62376)
Я не то чтобы его знаю ,но вообщем в какой-то степени он мой земляк. Родился в г.Ровно где и мне приходилось бывать и даже учиться в школе пару классов. Не знаю точно на какой улице он родился ,но у есть воспоминания об этом городе и они совпадают с моими .Так что его кулинарные изыскания мне тем более интересны:).
Я в конце 80-х служил - такие фокусы с макаронами уже не проходили. Сейчас по-моему на заточку якоря или разгон радиопомех веником никто не покупается. А вот если людей за столом развлечь, то за минуту-другую пробку из пустой винной бутылки достану. Народу нравится.
слышала что некоторые кидают спагетти на потолок и стены чтобы проверить готовность! если прилипает -не готовы. отваливаются - сварились!
К сожалению, все приколы возникают в свободное время! Которого при бешенном ритме нашей жизни, катастрофически не хватает ((( Работа - дом - магазин - чуть чуть поспать и на работу)) ) Даже марароны продуть некогда.. . Кстати о макаронах!! ! Может вопрос не по адресу, но Вы помните в бакалейных магазинах продавались развесные макароны. . согнутые пополам, в бумажных пакетиках)) ) Сейчас даже близко такого нет, а так хочется.. . Неужели такие нигде не продают?? ? А еще были такие калибра 5,45)) это наверное прикол...
У мужа на пивоварне ученик из Германии приехал, спустился в чан сверху и стал изнутри швы переваривать, а наши взяли и чан закрыли, нужно было вылезать через малое отверстие внизу, а он по габаритам не пролезал, ну наши сделали вид, что все домой ушли, а он, бедный по габаритам не пролезал, начал вылезать и застрял, ох и орал. Потом вытащили.
Мы, как бы, только дома занимаемся кухней, на работе проектируем и, бывает, что трепимся. Появились у нас в перестройку длинные макароны. А-ля такие согунутые спагетти (наверно, 1 м пополам) . Коллега (лет 50-ти тогда) рассуждала как их есть, а потом выдала "а у меня их и варить негде". Потом добавила: " В ведре, что ли". Я мягко пояснила, что и спагетти в кастрюле не стоят. Ржали всем отделом. Тогда нас ещё больше 40 было.
Две банки сгущёнки варились в кастрюльке. Вышли всего на "минутку".Вернулись - война уже кончилась. Вся кухня, особенно свежепобеленный потолок - всё в коричневых шмоткАх. Окно разбито - одна из банок ушла погулять. . ругая смешная штука- ночевал у друга в большущей коммуналке. Утром встал и вышел с чайником на кухню- погреть. (электочайниками тога ещё не пользовались)) ) ТРИ четырёхкомфорочных плиты -одиннадцать чайников стоят!! ! и одно свободное место. Сейчас это назвали бы флэшмобом.
Я явно лишней себя чувствую на этом празднике жизни-не едала макарон согнутых в бумажных пакетах: ) И не видела такие... .а вот когда друг брата=повар начинающий (по образованию, а не любитель какой) объяснил мне, как проверить прогрелась ли сковорода для стейка.. . вот тут я удивилась. Он на нее.... вобщем, немного плюнул... шипит, значит, можно жарить... . Вот. и думай тут, ходить в ресторан или самой макароны варить:))
В середие 90-х был наплыв импортых консервов... .купил банку итальянского тушеного мяса.... а открывались они ключиком.... вот.... решил не открывая подогреть на газу... отлучился на пару минут... слышу громкий хлопок!!! !я на кухню а там была война.. все содержимое на потолке... .сработала аварийная эвакуация мяса....