Автор Прикол Иваныч задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какие приправы кроме соли и перца должны всегда быть на кухне? и получил лучший ответ
Ответ от Галина коновалова Jackson[гуру]
Помимо соли и перца, на каждой кухне должен быть базовый набор приправ, который выручит в приготовлении любого блюда. К универсальным сухим специям относятся лавровый лист, душистый перец-горошек, паприка и кориандр. Отлично дополняют вкус хмели-сунели, карри, сушеный чеснок, орегано, молотая гвоздика, корица и имбирь. Также не стоит забывать про обычную питьевую соду. Для заправки и маринования всегда под рукой должны быть растительное и оливковое масло, яблочный уксус, лимонная кислота, горчица и хрен. Свежесть и аромат блюдам придают регулярные запасы зелени: укроп, петрушка, кинза, базилик, мята, тархун, сельдерей, разные виды лука и свежий чеснок. Такой набор сделает вашу еду разнообразной и насыщенной.
сушеные травы типа орегано, майоран, базилик...
Из простых ХМЕЛИ СУНЕЛИ, а из сложных я боюсь не хватит времени на их перечень !
У меня на кухне живет базилик, а также приправы для мяса, рыбы, картофеля, грибов, хмели-сунели и орегано.
Перец, растительное масло, лавровый лист, Зелень
Любая, которая приятна носу твоему. И чем больше тем лучше, не бойся экспериментировать.
Чем больше, тем лучше, что бы выбор был на все случаи .
Зависит от человека, кто что любит. Я этим не страдаю, поэтому только самое необходимое - перец, паприка, перец-горошек, соль, сода питьевая, лавровый лист, уксус (если это тоже приправа) . А у моего сына море этих баночек, я даже не знаю как они называются.
suxoi 4esnok!!!!
Главное натуральные, не магазинные смеси. По мне- чем больше разных, тем только лучше.
Водка! ! Можно без соли.
Во первых перец: красный, черный и белый, соль: крупная морская и мелкая очищенная йодированная, хмели-сунели, карри, молотая гвоздика, кореандр, очень хорош сушеный базилик! + оливковое масло, винный уксус, недорогое сухое вино. а так как лето на дворе, то регуляроно пополнять запасы свежей зелени (пихать её везде) : Тархун, мята, кинза, укроп, петрушка, сильдерей, лук-порей, зеленый лук, красный репчатый лук, белый репчатый лук, чеснок. Тогда стол будет разнообразным, полезным и красивым!
еще укроп, лавруха и кто что любит.
мясо:))
Перец горошком, лавровый лист!!!))
сахар и лимонная кислота. а еще масло подсол. и оливк.
Любые, какие Вы любите
Корица, лимонная кислота, сахар и какао-порошок.;)
Зелень (укроп. петрушка, лаврушка)
Главное что есть перец которое все приправит
Что сделать со свининой сегодня? Имею ввиду на кухне.. . блюдо ?
Пальчики из свинины с сыром по-украински
500 г. свинины, 100 г. сыра, 1 зубок чеснока, 200
подробнее...
Исландская кухня, кто знает рецепты? Интересует все - мясо, рыба, салаты, соусы, сласти
Некоторые исландские рецепты
Тушеная Рыба (plokkfiskur)
300-граммовая рыба (треска или
подробнее...
Какие самые вкусные блюда прованской кухни? рецептики жду)
2 крупныхбаклажана
5 спелых помидоров
1 крупный кабачок (или 2-3 цуккини)
Немного
подробнее...
как приготовить измирские кефте турецкая кухня
İzmir köfte tarifi - Vahe'nin Sofrası Это введите в поисковик, там девушка оч красиво эти котлетки
подробнее...
Татарская кухня - рецепты?
Тулма (голубцы)
- капуста - 200г
- мясо (мякоть) - 100-120г
- рис - 2 ч. л.
-
подробнее...
А какие блюда чеченской кухни вы знаете?
Чуда, Жижиг галнаш (мясо с голушками), Чапалгаш (блины), Халтмаш и т. д. Вот тебе, дорогая, рецепт
подробнее...
рецепт фаршированной рыбы-еврейская кухня.
Рыба (у меня толстолобик и амур, по 1,3 кг каждая) — 2 шт
Лук репчатый — 1-1,5 кг
Булочка
подробнее...
Кто увлекается итальянской кухней- подскажите рецепт вкусной пасты, плиз
СПАГЕТТИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ
400 г спагетти
соль
1 пучок базилика
4
подробнее...
Пирог из татарской кухни из картошки, лука и мяса. Как называется? И рецепт если кто знает. Спасибо
Сегодня хочу познакомить вас с традиционным блюдом татарской кухни вак-беляш. Это печёные пирожки с
подробнее...
Напишите рецепт салата "Черный Цезарь"(видел в Адской кухне)
Черный Цезарь/
Ингредиенты
отварное филе курицы 500 г;
отварные шампиньоны 350 г;
подробнее...
Подскажите какие-нибудь рецепты аварской кухни (Дагестан) ???Ну оооочень надо
Дагестанская кухня
Шашлык по-дагестански
900 г баранины, 20 г зеленого лука и другой
подробнее...