Протеин своими руками в домашних условиях
Автор Григорий Матюшкин задал вопрос в разделе Другое
Как сделать протеин дома? и получил лучший ответ
Ответ от Зимнее_лето_весны[гуру]
Чтобы приготовить протеин в домашних условиях (приготовить протеиновый коктейль дома), вам потребуется несколько десятков яиц, желательно домашних, глубокая емкость, соль, вода.
Рецепт приготовления протеина.
Изготовление протеина в домашних условиях не отличается от фабричного! Возьмите десяток-два домашних яиц. Отделите желтки от белка. Желтки складываете в одну емкость, белок – в другую. В каждую емкость добавляете кипяченой воды в пропорциях одна часть яиц, 3-4 части воды. Можно для вкуса добавить соли и перца. Тщательно размешать. Перелить содержимое в кастрюлю и томить на малом огне, постоянно помешивая, что б не пригорало. Когда смесь начнет провариваться и яичный белок начнет сворачиваться, всю оставшуюся жидкость следует слить через марлю, или мелкое сито. Получившуюся смесь сложить в подходящую посуду. Это и есть выдержка яичного белка, протеиновый изолят, приготовленный собственными руками. Ту же процедуру следует провести и с желтками. Процесс аналогичен. Можно и не отделять желтки от белков, а проваривать все вместе. Кому как больше нравится. Готовую смесь хранить в холодильнике. Принимать следует по одной-две столовой ложки, запивая водой, легким соком, или обезжиренным молоком. Можно предварительно яичный концентрат протеина разводить в стакане молока, или сока. Я предпочитаю принимать яичный протеин с молоком. Но хранить яичный протеин следует отдельно и только в холодильнике. Такой яичный протеин, приготовленный в домашних условиях своими руками усваивается на 99-100 процентов. Побочные эффекты отсутствуют, нарушение пищеварения не происходит. Никаких побочных эффектов, никакого нарушения пищеварения, никаких тебе денежных затрат. Натурально и дешево.
Источник: ссылка