птичье молоко приморский кондитер

Ответ от Џна Горьковая[гуру]
Многие покупатели до сих пор считают, что именно Птичье молоко от Приморского кондитера остается самым вкусным и сохраняет классический вкус суфле, в отличие от московских или ленинградских аналогов. Однако жалобы на ухудшение качества действительно встречаются. Основная проблема кроется не в самой начинке, а в шоколадной глазури. В погоне за снижением себестоимости в некоторые партии добавляют заменители какао-масла, такие как пальмовое масло или соевые компоненты. Из-за этого глазурь иногда становится похожей на пластилин, особенно при малейшем нарушении условий хранения. Несмотря на эти риски, Приморский кондитер по-прежнему удерживает высокие позиции у любителей этих сладостей. Если вкус приморской версии кажется изменившимся, можно также попробовать продукцию благовещенской фабрики Зея, которую многие хвалят за строгое соблюдение традиционной рецептуры.