рабарбара что это
Автор Ljudmila задал вопрос в разделе Семья, Дом, Дети
Что такое рабарбар? и получил лучший ответ
Ответ от Sergey Savchenko[гуру]
растение зовется "ревень", но бабушка называла "рабарбар",
А у нас его называют, рабарбар.
Тема хорошая, акктуальная для этого времени года. Думаю, будут рецепты с этим фруктовым овощем.
Пирог из ревня
На форму 24см. в диаметре
500г. рревня (рабарбара)
1 пакетик ванильного сахара
100г. мягкого масла (я положила маргарин)
80г. сахара
2 яйца
1ч. ложка апельсиновой цедры (не ложила)
100г. муки
1 пакетик разрыхлителя
50г. молотых лесных орехов (было немного арахиса и грецких, вот их и положила)
50г. лесных орехов нарубленных пластинками (не ложила)
2ст. ложки сахарной пудры
Ревень помыть и очистить. Нарезать и засыпать ванильным сахаром. Дать постоять 10 минут. Слить выделившийся сок в другую тару.Масло смешать с сахаром, яйцами, 1ст. ложкой сока ревня и цедройВзбить в крем. Муку смешать с разрыхлителем и молотыми лесными орешками и соеденить обе массы. Тесто выложить в форму, сверху расположить рабарбар. Смешать пластинкии орехов с сахарной пудрой и посыпать ею пирог. Выпекать при160С.,45 минут.
Пирог очень нежный и влажный.
Барбара - если быстро повторять))
Совершенно верно RABARBARAS - это по-литовски. Оттуда и название, немного русифицированное.
RнеUм оFFIсINаLе-ревень лекарственный.
Русское название:Ревень;
украинские: РевIнь, рабарбар;
польское: RаваRваR.
Семейство:
РоLYGоNасеае-речишные. Хорошо известное, культивируемое как пищевое растение.
Он ещё на лопух похож
Только с красной ножкой