райхан
Автор Елена Морева задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что такое РАЙХАН? и получил лучший ответ
Ответ от ---Пионерка---[эксперт]
РАЙХАН (БАЗИЛИК)
Райхан, выращиваемый в Узбекистанеотличается особым мятным ароматом , непревзойденным вкусом, благодаря уникальным природно-климатическим условиям страны
Базилик – нежное травянистое растение, родом из Азии. Его тонкие шелковистые листья по вкусу напоминают анис и обладают сильным, сладким и пряным запахом. Многие повара считают базилик «королем трав».
В кулинарии базилик используют свежим и, как правило, добавляют в блюда в последний момент, так как длительное воздействие высокой температуры разрушает аромат травы. В холодильнике он хранится недолго, а замороженный – теряет большую часть аромата и становится похожим на сено.
Упс! чё никто не знает что такое райхон?Трава-приправа с сладко мятным вкусом применяеться как в свежем виде к домашнему салату ,так и в сухом к мясным блюдам и птице.Кстати он исчо известен как базилик.
Райхан переводится как благоухание рая. А вообще у мусульман это довольно распостраненное имя. Группа еще есть такая. Базилик - это, действительно, райхон. Про что вопрос?
это такое растение с ароматным запахом употребляется,как компонент салатов,в разные блюда и т. д. произрастает в средней азии,на Кавказе и т д.говорят,что полезен.