раки варено мороженные



Можно ли замораживать живых раков

Автор Дмитрий Иванов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Ребят, есть 3000 живых раков! могу ли я их заморозить без горячей обработки? Просьба ответить кто точно знает! Спасибо. и получил лучший ответ

Ответ от Natalia[гуру]
можно, конечно. рыба, морепродукты и речные раки могут замораживаться в свежем (живом) виде. свежевыловленные

Ответ от Агнешка[гуру]
Можно, как креветки.

Ответ от Людмила Хруцкая[гуру]
Конечно можно, только температура в морозильнй камере должна быть как можно ниже (желательно не выше -18, ещё лучше - холоднее)

Ответ от Ejevika[гуру]
Заморозить можно и ссылка, но правильнее будет их сначала отварить. Раки варёно мороженные готовятся по обычному рецепту, после чего воду сливают, ракам дают отечь, а затем помещают их в морозильную камеру. В таком состоянии варёно мороженные раки могут храниться в течении месяца, однако этот срок хранения может быть немного продлён, если заморозить раков в лотке с бульоном, в котором они были приготовлены. Следует, однако, помнить, что ни замороженные живыми, ни варёномороженые раки не подлежат разморозке: живых замороженных раков при варке сражу же бросают в кипяток. Раков варёно мороженных следует также некоторое время прокипятить в подсоленной воде.

Ответ от Александр Синельниченко[новичек]
Доставка живых раков оптом (от 40 кг) и рыбы по всей России Авиаперевозками быстро удобно.
- Цену перевозки раков и рыбы оплачивает покупатель
- Оплата 100% ,при постоянном сотрудничестве возможно скидки

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Ребят, есть 3000 живых раков! могу ли я их заморозить без горячей обработки? Просьба ответить кто точно знает! Спасибо.
спросили в Заморозка Заморозки
можно-ли варить раков после заморозки?
Да, бросьте в кипящую воду и проварите не более 2х
подробнее...

Полезно ли мороженое, чем?
Вы отказываетесь от мороженого в стремлении сохранить красивую фигуру? Совершенно напрасно! Как
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*