растворимый кофе без кофеина



Кофе растворимый без кофеина

Автор Александр Клюшин задал вопрос в разделе Напитки

Где то слышал что в растворимом кофе нет кофеина, правда ли это и почему? и получил лучший ответ

Ответ от Ђурандот*[гуру]
Растворимый кофе — это напиток, получаемый из жареных зёрен кофейного дерева. При помощи различных технологических процессов кофе обезвоживается и превращается в порошок или гранулы. После добавления горячей воды получается напиток, близкий по вкусу к натуральному кофе. В некоторых марках растворимого кофе, кроме собственно дегидратации, осуществляется ещё и декофеинизация — уменьшение содержания кофеина.
Преимуществами растворимого кофе являются скорость приготовления и больший срок хранения (натуральный кофе вследствие испарения кофейных масел достаточно быстро теряет аромат) .
Основной недостаток растворимого кофе — значительно более слабый, чем у натурального, аромат. В дорогих марках кофе производители борются с этим, добавляя в продукт искусственные или натуральные кофейные масла. Вкус растворимого кофе довольно сильно отличается от натурального, особенно у дешёвых сортов. Растворимый кофе содержит меньше кофеина в процентном соотношении и горький компонент вкуса более очевиден. Часто для производства растворимого кофе используются кофейные зерна самого низкого качества (лучшие зерна оставляют для продажи целыми) , и иногда в процессе производства используется нежелательный осадок, оставшийся после уборки урожая.

Ответ от Ђата[гуру]
Да, там пыль бразильских дорог, а не кофеин

Ответ от Dron ivanov[гуру]
Я тоже такое слышал. Но есть разные сорта. В некоторых немного оставляют. В России (если изготовлено у нас) этот кофеин пускают на лекарства.

Ответ от Лена Тарасова[эксперт]
растворимое кофе -это вообще одна сплошная химия (там вся таблица Менделеева) пить не советую

Ответ от Наталья Рязанская[активный]
Вчера в программе контрольная закупка говорили, что в растворимом наоборот кофеина больше. Зависит от сорта из которого сделан кофе и особенности его производства. Растворимый: порошкообразный, гранулированный и сублимированный.

Ответ от Катерина[гуру]
Потому что в растворимом кофе-кофе НЕТ!

Ответ от Ina belenkaya[гуру]
растворимый кофе тоже выпускают "без кофеина",но он немного дороже.

Ответ от Вася Пупкин[гуру]
не фиг пить всякую гадость, а кофеина все равно в чае больше))

Ответ от B.A.G.[гуру]
Его там очень-очень мало,
по сравнению с обычным молотым кофе.
Или, наоборот, очень много. ))
Почему?
Патамушта гладиулус!
Осень много подделка ))

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Где то слышал что в растворимом кофе нет кофеина, правда ли это и почему?
спросили в Напитки
Вы пьёте растворимый цикорий? Чем, кому он полезен? Какой он на вкус опишите подробнее. А так же слабит он или крепит?
Как тут написали, у цикория с кофе нет ни чего общего, ни вкуса, ни запаха.

Отвар
подробнее...

Можно ли беременным пить растворимый кофе?
можно! мне врач сказа, что вот как раз растворимый то и можно, 1 чашку в день с молоком! только
подробнее...

Бывает ли кофе без кофеина?...
Незнаю как на счет проверки. Вот вам способ как удолить кофеин из зернового кофе самому
Самый
подробнее...
спросили в Напитки
Хороший кофе растворимым не бывает? 🙂
Растворимый кофе — это напиток, получаемый из жареных зёрен кофейного дерева. При помощи различных
подробнее...
спросили в Напитки
какой купить кофе? зерновой или молотый, мне надо без кофеина. как не попасться на подделку?
как может зерновой быть без кофеина? что только не пишут. А еще про блондинок говорят. Зерно кофе
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Кофе "Грандос".
Сегодня на российских прилавках можно увидеть кофе без кофеина в зернах, молотый или растворимый
подробнее...
спросили в 1901 год
Кто и когда придумал растворимый кофе?
Растворимый кофе — это напиток, получаемый из жареных зёрен кофейного дерева. При помощи различных
подробнее...
спросили в Кофе Напитки
Вред или польза от растворимого кофе?
Кофе и сердечно-сосудистые заболевания

Одним из главных воздействий кофе на
подробнее...
спросили в Red Bull
Что такое кофеин, с чем его едят?
Что такое кофеин и с чем его едят
Что именно собой представляет кофеин?

В природе
подробнее...
Декофеинизирование на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Декофеинизирование
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*