разница между говядиной и телятиной

Ответ от Михаил Романов[гуру]
Говядина это корова. А телёнок это её сын=)

Ответ от Palma[гуру]
Говядина - старая корова, телятина - молодая

Ответ от Haтaлья[гуру]
говядина--это выросшая телятина

Ответ от Агнешка[гуру]
То с телёнка, а то с коровы!

Ответ от Михаил токарев[гуру]
В возрасте.

Ответ от Маша Попова[мастер]
Телятина наверно более нежная, нежели говядина. Потому что это маленькая корова и мяско у нее нежненькое. А корова уже старая и мяско грубовато.

Ответ от Ольга Абанцева[активный]
первое нежнее. и быстрее готовится))

Ответ от P.S.[гуру]
По теории телятина -молодая говядина-на практике-часто бывает-говядину-выдают за телятину...

Ответ от Наталья хворостинина[гуру]
Телятина нежная и быстро готовится.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Телятина - неполовозрелая говядина. В таком разу это то мясо, что мы покупаем, от бычков возраста полтора-два года.
Но повара чаше имеют в виду "банкетную" или "молочную" телятину возраста до пяти месяцев, когда телята еще на подсосе. Такая телятина отличается светлым цветом и особой нежностью. Она поставляется только в рестораны и бывает на рынке.

Ответ от Ѐыся[гуру]
Во вкусе разница, мягкости и количестве холестерина. Телятинка конечно предпочтительнее))

Ответ от Василиса Бакланова[гуру]
Говядина мама телятина дочь, сын: D

Ответ от 3 ответа[гуру]