Автор Евсеева лийя(молева) задал вопрос в разделе Напитки
Привет! Поделитесь рецептом Мохито алкогольного и без алкгольного. и получил лучший ответ
Ответ от Anna - Mariya[гуру]
Мохито — один из самых популярных коктейлей во всем мире. Неудивительно, что его можно встретить в любом баре или ресторане даже в России.
Мохито (Mojito — мохито на амер. яз. , Moxito — моксито на исп. яз. ) — традиционный кубинский коктейль, ставший популярным в 80-е года прошлого века и не потерявший позиций до сегодняшнего дня. Слово «mojito» образовалось от слова «mojo», что означает «заклинание, заговор, мистическая формула» .
Каждый второй человек прекрасно знает, что этот коктейль делается обычно из 5 ингредиентов: рома, сахара, лайма, содовой и мяты. Комбинация сладости, кислоты лайма и свежести мяты никого не оставит равнодушным. Они оттеняют крепость рома. Кроме того коктейль Мохито является лонг-дринком, его можно долго и не торопясь потягивать в приятной компании. Он отлично освежает. А что самое интересное, есть куча вариантов его приготовления, большинство которых есть у нас на сайте, даже безалкогольный.
Классический рецепт Мохито
* лайм
* листья мяты
* 60 мл белого рома
* содовая
* лед
* немного коричневого сахара
Для приготовления Мохито сок лайма добавляют в сахар, рвут листья мяты, все это кладется в высокий стакан (коллинз или хайболл) . Затем добавляется колотый лед, а сверху вливается ром и содовая.
У самого популярного в мире коктейля несомненно должны быть варианты. Кому-то нравится добавлять клубнику, кому-то апельсиновый или яблочный сок. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов. Остальные вы можете найти на страницах нашего каталога рецептов.
Ах, этот освежающий Мохито!
Итальянский Мохито
* 60 мл белого рома
* 60 мл итальянского газированного вина Proseco
* 15 мл сока лайма
* 1 чайная ложка коричневого сахара
* 1 чайная ложка сахарного сиропа
* 1 веточка свежей мяты
В хайболл положить листья мяты, сахар, залить сироп и сок лайма и перемешать. Добавить кубики льда, налить ром, залить все итальянским газированным вином. Перемешать все прямо в бокале. Украсить листьями мяты и ломтиком лайма.
Яблочный Мохито
* 40 мл яблочного рома Баккарди
* 12 свежих листиков мяты
* половина лайма
* 7 частей клаб-соды
* 2 чайная ложка простого сахарного сиропа или 4 чайных ложки сахара
* веточки мяты для украшения
Порвать листья мяты, порезать лайм, положить все это в бокал. Полить сиропом, наполнить стакан льдом. Добавить сверху ром и клаб-соду, помешать прямо в бокале.
Ах, этот освежающий Мохито!
Голубой Мохито
* 30 мл голубого ликера
* 60 мл белого рома
* 6 листиков мяты
В шейкере потрясти вместе ром, ликер, мяту и лед. Вылить в стакан для виски и полить клаб-содой.
Источник: ссылка,
На стакан мохито: 2 лайма режу на кусочки ( четвертинки) выжимаю в стакан, засыпаю тростниковым сахаром по вкусу, кладу мяту и растираю пестиком, наливаю кашасу ( или белый ром) кладу колотый лед и заливаю газированной минеральной водой ( перье, обычно)
Я только в таком варианте мохито люблю, все остальные варианты мне не так нравятся
Мохито безалкогольный
Мята свежая - 10 г.
Лайм - ½ шт.
Спрайт или тоник-1бутылка
1. Режем лайм на четыре дольки, из каждой выжимаем в бокал сок.
2. Листочки мяты режем достаточно крупно и кладём в бокал вместе дольками лайма .
3. Теперь растираем всё содержимое бокала. Можно добавить ложечку кипятка, чтобы усилить аромат.
4. Бокал доверху засыпаем колотым льдом и доливаем тоником или "Спрайтом"
В стакан кладёте листья мяты, разминаете их пестиком с 2ч. л. тростникового сахара и кусочками лайма. Лёд разбиваете в крошку. Насыпаете его в стакан почти доверху и заливаете газированной минералкой.
Как приготовить мохито? Классический мохито по рецепту МАБ
• половинка лайма
• одна чайная ложка коричневого сахара
• несколько листочков свежей мяты
• одна четвертая часть стакана клубники
• лед
• газированная вода
Половину лайма разрезать на 3 части.
В бокал насыпать сахар (лучше коричневый) .
Выжать сок из лайма и корки положить в бокал.
Добавить листочки мяты. Все размешать, потолочь, добавить лёд.
Добавить содовую (или Schweppes, или Sprite).
Подпобный рецепт тут
Продукты по рецепту безалкогольного коктейля мохито в домашних условиях:
Sprite или Schweppes, или содовая (что больше нравится) – 200мл
Тростниковый коричневый сахар – 2-3 ч. л.
Лайм – 1шт
Пучок свежей мяты – 1шт
Лед.
Рецепт приготовления безалкогольного коктейля мохито в домашних условиях:
Лайм разрезаем пополам (для одной порции напитка, нам потребуется одна половинка) , и каждую часть разрезаем еще на 4 частички.
Берем высокий стеклянный бокал, в который насыпаем коричневый сахар.
Затем в бокал выжимаем из всех частичек сок лайма, но и выжимки не выбрасываем, а кладем их также в бокал.
Листочки свежей мяты рвем руками и кладем в бокал.
Все перемешиваем и добавляем кусочки льда, так, чтобы наш бокал визуально остался пустым на треть примерно.
До краев бокала наливаем холодную содовую (Sprite или Schweppes), а сам бокал украшаем тоненьким кружочком лайма или листочками мяты. Вставляем трубочку и на этом рецепт приготовления безалкогольного коктейля мохито в домашних условиях завершен.
Можно использовать обычный белый сахар вместо коричневого, а лимон вместо лайма, однако вкус уже будет совершенно другим.