рецепт творожной запеканки на кефире

Ответ от Елена[гуру]
0,5 кг. творога (не жирного) .
4 яйца (небольших) .
2 столовые ложки манки.
1 ст. ложка сливочного масла.
100-150гр. сахара.
10 грамм - ванильного сахара.
Изюма - 100 гр.
Соды - 1/3 чайной ложки.
Берем яйца и смешиваем их с сахаром.
После чего добавляем в смесь соду, погашенную уксусом, ванильный сахара и творог.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем в уже готовую смесь 1 ложку растопленного сливочного масла.
Запариваем в отдельной миске изюм на 2-3 минуты и добавляем его в смесь.
Снова перемешиваем.
Далее включаем мультиварку и ждем пока она разогреется.
Смазываем кастрюлю мультиварки маслом.
Готовим в режиме Выпечка 30-40 мин, до появления золотистой корочки.
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1010581