резаный или резанный

Ответ от Дивергент[гуру]
Слово «резаный» в словосочетании «резаный хлеб» пишется с одной буквой «н». Это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида «резать». По правилам русской орфографии такие прилагательные пишутся с одной «н», если они употребляются без приставок (кроме «не-») и зависимых слов. Если же при слове появляются зависимые слова или приставка, оно становится страдательным причастием и пишется с двумя «нн». Например: «резанный ножом хлеб», «нарезанный хлеб» или «изрезанный на куски батон». Таким образом, без дополнительных уточняющих слов правильный вариант написания — «резаный хлеб».