рис википедия

Ответ от ????a????[гуру]
Родиной риса считается Юго-Восточная Азия, в первую очередь Китай, где археологические находки подтверждают его возделывание более 7000 лет назад. По древним преданиям, правитель Чжен Нунь высевал его еще в 2800 году до нашей эры. Оттуда культура распространилась в Индию, Персию и Месопотамию. На Руси и в Украине до конца XIX века рис называли сорочинским пшеном или сарацинским зерном, в Средней Азии он известен как шала, а в Закавказье как чалтык. Научное название oryza восходит к санскритскому слову vrihi. Рис различается по форме и цвету: он бывает круглым, овальным, белым, красным и черным. В зависимости от региона выращивания выделяют китайский, вьетнамский, индийский и наш отечественный краснодарский рис.