Автор Балетомания задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Семь злаков в нашей пище? и получил лучший ответ
Ответ от Ђата[гуру]
рис - гарнир и каша. греча - только как гарнир, пшеница и рожь - ну это хлеб, конечно - только так.. . правда в деревне иногда кушаем молочную пшеницу. прямо с поля..., просо только в супы, также и перловку, булгур иногда добавляем в плов - вкусно ведь)) )
Ответ от Колкий[гуру]
Злаки с древних времен были основным продуктом питания человека.
Пшеница - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых, ведущая зерновая культура во многих странах. Различают около 30 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Возделывают в основном пшеницу мягкую и пшеницу твердую (озимые и яровые формы. Из зерна делают муку, крупу, макароны.
РОЖЬ
Рожь - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых, зерновая культура. Различают 6-8 видов в Европе, Азии и Африке. России - одно из важнейших хлебных растений
РИС
Рис - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых, зерновая культура. Различают около 20 видов риса в тропиках Азии, Африки, Америки Из зерна получают крупу и крахмал.
ЯЧМЕНЬ
Ячмень - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых. Различают около 30 видов в основном в Евразии, Африке, Америке. Степные травы, сорняки; возделывают ячмень посевной (озимые и яровые формы) - кормовую (зерно) и продуктовую (крупа, мука, солод) культуры.
ПРОСО
Просо - род однолетних трав семейства злаковых. Различают около 500 видов в Азии, Америке и Африке. Кормовые травы, сорняки; возделывают просо обыкновенное, просо мелкое (крупа - пшено, мука, зерновые корма) .
ОВЕС
Овес - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых. Различают около 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг) , зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно)
КУКУРУЗА
Кукуруза (маис) - однолетнее травянистое растение семейства злаковых, зерновая и кормовая культура. Различают 9 ботанических групп: кремнистая, зубовидная, полузубовидная (широко возделываются) , лопающаяся, сахарная, крахмалистая, крахмалисто-сахарная, восковидная (ограниченные площади) , пленчатая (не выращивается) .
ГРЕЧИХА
Гречиха- род однолетних и многолетних трав семейства гречишных, крупяная культура. Известны 4-5 видов, в Северном полушарии. Возделывают практически один вид - гречиху посевную. Крупяная и медоносная культура. Листья - источник витамина Р.
Злаки с древних времен были основным продуктом питания человека.
Пшеница - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых, ведущая зерновая культура во многих странах. Различают около 30 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Возделывают в основном пшеницу мягкую и пшеницу твердую (озимые и яровые формы. Из зерна делают муку, крупу, макароны.
РОЖЬ
Рожь - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых, зерновая культура. Различают 6-8 видов в Европе, Азии и Африке. России - одно из важнейших хлебных растений
РИС
Рис - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых, зерновая культура. Различают около 20 видов риса в тропиках Азии, Африки, Америки Из зерна получают крупу и крахмал.
ЯЧМЕНЬ
Ячмень - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых. Различают около 30 видов в основном в Евразии, Африке, Америке. Степные травы, сорняки; возделывают ячмень посевной (озимые и яровые формы) - кормовую (зерно) и продуктовую (крупа, мука, солод) культуры.
ПРОСО
Просо - род однолетних трав семейства злаковых. Различают около 500 видов в Азии, Америке и Африке. Кормовые травы, сорняки; возделывают просо обыкновенное, просо мелкое (крупа - пшено, мука, зерновые корма) .
ОВЕС
Овес - род однолетних и многолетних трав семейства злаковых. Различают около 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг) , зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно)
КУКУРУЗА
Кукуруза (маис) - однолетнее травянистое растение семейства злаковых, зерновая и кормовая культура. Различают 9 ботанических групп: кремнистая, зубовидная, полузубовидная (широко возделываются) , лопающаяся, сахарная, крахмалистая, крахмалисто-сахарная, восковидная (ограниченные площади) , пленчатая (не выращивается) .
ГРЕЧИХА
Гречиха- род однолетних и многолетних трав семейства гречишных, крупяная культура. Известны 4-5 видов, в Северном полушарии. Возделывают практически один вид - гречиху посевную. Крупяная и медоносная культура. Листья - источник витамина Р.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Семь злаков в нашей пище?