Батьківщина кукурудзи
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
где родина Кукурузы? и получил лучший ответ
Ответ от Ната[гуру]
Кукуруза была введена в культуру 7-12 тыс. лет назад на территории современной Мексики. Древнейшие находки зерновок культурной кукурузы на территории современных штатов Оахака (пещера Гвила Накитц) и Пуэбла (пещеры около города Теуакан) датируются соответственно 4250 и 2750 гг. до н. э. Интересно, что кукурузные початки в те времена были примерно в 10 раз меньше, чем у современных сортов, и не превышали 3-4 см в длину.
Существует несколько теорий происхождения культурной кукурузы:
1. Это результат селекции одного из подвидов мексиканской дикой кукурузы, Zea mays ssp. parviglumis; данный таксон и сейчас растёт в Мексике и Центральной Америке. Скорее всего, культура возникла в бассейне реки Бальсас на юге современной Мексики. Не исключено, что до 12% генетического материала предковые формы культурной кукурузы получили от другого подвида – Z. mays ssp. mexicana – за счёт интрогрессивной гибридизации.
2. Это результат гибридизации мелкой окультуренной дикой кукурузы (т. е. слегка видоизменённой формы дикой кукурузы) с другим видом данного рода – либо Z. luxurians, либо Z. diploperennis.
3. Один из таксонов мексиканской дикой кукурузы вводился в культуру несколько раз.
4. Культурная кукуруза возникла при гибридизации Zea diploperennis с каким-то представителем близкородственного рода Tripsacum.
Большинство современных исследователей принимают первую гипотезу, предложенную нобелевским лауреатом Дж. У Бидлом в 1939 г. и основанную, кроме всего прочего, на экспериментальных данных.
Пока кукурузу возделывали на небольших площадях в мексиканских высокогорьях, она оставалась довольно однообразной с генетической точки зрения. Однако примерно с XV в. до н. э. культура кукурузы начала быстро распространяться по Мезоамерике. Для новых условий потребовались новые сорта. Эта необходимость стала стимулом для интенсивной селекции кукурузы, что выразилось во взрывообразном росте её сортового разнообразия в XII-XI в. до н. э.
Роль кукурузы в американской истории трудно переоценить. С высокой долей вероятности можно утверждать, что практически все мезоамериканские цивилизации - Ольмекская культура, цивилизация майя, цивилизация ацтеков и др. - обязаны своим появлением и расцветом прежде всего культуре кукурузы, потому что именно она легла в основу высокопродуктивного земледелия, без которого не могло возникнуть развитое общество. Особую роль кукурузы в жизни древних майя хорошо отражала их религиозная система, в основе которой лежал жизненный цикл кукурузы, а одним из центральных богов был бог кукурузы [источник?] .
В Мексике. Они ей поклонялись
В Америке. Наверно в центральной.
Это одно из древнейших культурных растений земли. Ее родина – Центральная и Южная Америка. Многие десятки тысяч лет кукуруза была дикорастущим видом. Ученые многих стран мира искали ее «культурную прародину» , то загадочное место, где человек ее впервые смог приручить.Одним из этих мест оказалась Мексика, а по времени это случилось 7000 тысяч лет назад. Именно здесь, производя раскопки одного из древнейших городов Земли – Теуакана, американский археолог Мак Ниш нашел «дикую кукурузу» , которой к тому времени исполнилось уже восемь тысяч лет. К сожалению, она была совершенно непригодна в пищу, но ученый не отчаялся. В более поздних слоях этого города- призрака былого, он нашел и ее потомков – тот самый культурный злак, который мы впоследствии улучшили и стали называть кукурузой. У той далекой древней кукурузы листовая обертка покрывала лишь основание початка, а не весь стебель, как у наших современых сортов. В древней Мексике маис стали применять в пищу еще до того, как был изготовлен первые сосуды для ее хранения. Кукуруза, или, как ее еще называют, маис, - одно из самых полезных для человека растений. Сегодня кукуруза выращивается на экспорт в южной Европе, в странах Африки, в некоторых регионах Азии и, конечно же, в Соединенных Штатах.По мнению ученых, кукуруза происходит из районов Центральной и Южной Америки. Древние жители американских материков год за годом, в течение долгого времени отбирали лучшие зерна дикорастущей кукурузы для посевов, проводя таким образом своеобразную селекцию. По прошествии нескольких столетий им в конце концов удалось получить растение, известное нам сегодня. Злак этот, между прочим, довольно капризен, и у него практически мало шансов выжить, если человек не будет за ним ухаживать. В настоящее время науке так и не известно никакое дикорастущее растение, по своим свойствам напоминающее кукурузу.Среди американских индейцев бытует свое представление о происхождении этого злака. Согласно одной из легенд, молодая и прекрасная девушка решила спасти людей от голодной смерти и превратилась в кукурузный початок. Но для того, чтобы люди помнили, что за кукурузой надо ухаживать, так же долго и старательно, как и за красивой девушкой, она решила оставить на початке свои красивые, длинные волосы. Когда тебе доведется увидеть необработанный кукурузный початок, посмотри на него внимательно, найди «волосы» прекрасной индианки и вспомни легенду.Индейцы Америки выращивали кукурузные початки с синими, красными и черными зернами. Этой разноцветной кукурузой американские аборигены спасли от голодной смерти во время зимних холодов первых поселенцев из Европы. А на следующий год уже европейцы в благодарность поделились.Древние майя обожествляли кукурузу. Неслучайно в их старых записях (кодексах) кукурузу изображали в виде человеческой фигуры – молодого привлекательного и здорового человека, чья голова оканчивается кукурузным початком или окружена листьями кукурузы. Бог кукурузы (и символ плодородия) носил гордое и красивое имя – Тлалок.. . В парадной керамике древнего Перу среди других мифологических сюжетов встречается изображение духа маиса.. .Индейцы готовили из кукурузы более 200 (!!!!) блюд и выращивали более десяти ее различных видов. Например, перуанцы варили и поджаривали зерна. Из стеблей некоторых сортов кукурузы готовили разнообразные сиропы и даже вина. Кукурузной пыльцой начиняли пирожки, из пыльцы могли даже сварить суп!
Америка, там же, где и картофеля
АМЕРИКА !!!
Америка
помогите!!! твір по адама міцкемича"кримські сонети" або про байрона
«Кримські сонети» Адам Міцкевич аналіз Цикл «Кримські сонети», до якого входить 18 віршів,
подробнее...
Помогите мне найти стих про Чернобыльскую трагедию на украинскому языке!!!
…І знову я туди не повернусь
А там так само вишня розквітає
Сумує за домівкою дідусь
подробнее...
Что символизирует подсолнух в украине
СОНЯШНИК - символ Сонця, праці й достатку, сили і добробуту. Він - чи не найсильніший серед
подробнее...
Скиньте пожалуйста текст: "Ікона" начинается так: Роман стрімко переступив поріг... очень надо
ІКОНА¹
Роман стрімко переступив поріг бабусиної кімнати. На підвіконні затишно
подробнее...
ДУМКА («Тече вода в синє море...» ) Тараса Шевченко. Что про нее можно написать в сочинении?
“ДУМКА” (“Тече вода в синє море”) — один із перших віршів Шевченка, що дійшли до нас. Написаний
подробнее...
Художній опис Захара Беркута, Максима, Мирослави, Тугара Вовка з оповідання Івана Яковича Франка "Захар Беркут".
Захар Беркут
У найважчих випробуваннях Захар Беркут виявляє себе як мудрий, сміливий вождь.
подробнее...
Батькивщина
Не умничайте там, где это совершенно не нужно.
Следуя Вашей логике, почему в русском
подробнее...
Твір Гайдамаки
Т. Г. Шевченко був гнівним голосом українського поневоленого народу, в пам'яті якого дотлівали
подробнее...
Де можна знайти "Доповіть" на тему "Я вірю в майбутнє твоє Україно".???дуже треба на Укр. мов
Україна – це назва нашої держави, яка вперше згадується у літописі 1187 року. З одного боку наша
подробнее...
Здавствуйте. Подскажите пословицы на украинском языке о родине. Заранее благодарна!
Задля батьківщини треба жертвувати навіть славою.
Латинське прислів’я
Хто
подробнее...
твір на тему вічне джерело натхнення
жерелом вічного натхнення для кожного митця був і залишається здебільшого ліричний жанр. Відтінки ж
подробнее...
твір на тему життя найвища цінність. чем быстрее пожалуйста и на украинском
Людське життя... Неповторне та звичне, радісне й сумне, сповнене глибоких переживань, солодке, як
подробнее...
Почему молчит Навальный? (фото...
Всё просто!
решения Власти об Улучшении Жизни Народа
-Оппозиция сначала апробирует НА
подробнее...
Допоможіть написати твір на тему Проблема вибору людини у вирішальній ситуації по товору Захар Беркут
Визвольні традиції наших предків І. Франко у творі «Захар Беркут» блискуче втілив у художніх
подробнее...
будь яка проблема це можливість стати краще приклад з літератури
пригадаймо Мавку з «Лісової пісні» Лесі Українки. Героїня, незважаючи на зраду коханого, благає
подробнее...