ростислав олеш

Ответ от Надежда Бабушкина[гуру]
Салат из цикория (он же - андив, он же - олеш)
Нарезаем цикорий по ширине кольцами и складываем в салатницу. Добавляем все остальные продукты и перемешиваем.
Перед подачей смешиваем в отдельной мисочке все ингредиенты соуса и заливаем им салат.
Хозяйке на заметку:
Фрукты лучше нарезать перед самой подачей на стол и сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не почернели.
Ингредиенты:
цикорий
2 шт
яблоко сорта «хермон»
2 шт
груша
1 шт
банан
1 шт
орех толченых или засахаренных ядер
50 г
Для соуса:
масло кукурузное
3 ст. ложка
сок лимонный
2 ст. ложка
уксус винный
1 ст. ложка
мёд
1 ч. ложка
горчица
0.5 ч. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу