Автор Минина Татьяна задал вопрос в разделе Первые блюда
Оригинальный супчик! Пришлите свой рецепт, а то щи с борщом уже надоели. и получил лучший ответ
Ответ от My theme rainbow[гуру]
Я люблю из плавленных сырков
Сырки обычные, самые дешевые, в фольге которые продаются, их количество зависит от вашего желания, я люблю когда погуще, и когда хорошо чувствуется их вкус, по этому на не большую кастрюльку штуки три беру
В закипевшую воду опускаете сырки, желательно не из холодильника взятые, можно и потереть заранее на терке-так быстрее растворятся.
Дальше если хотите можно добавить порезаное куриное филе (не обязательно) , затем пару картофелин кубиками, или не крупной солонкой, трете морковь, чем больше ее будет, тем "цветнее" будет суп, ее не обжариваете, а так свежую натертую кидаете в суп. Можно выдавить чеснок, небольшой зубчик.
Все, суп готов. Быстро, просто и вкусно=)My theme rainbow
Гуру
(3808)
Не за что=)
Надеюсь понравится=)
Ответ от Виктор[гуру]
Суп из проросших ростков гороха (маш)
Этот суп не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Ароматный запах грибов и проросших ростков в супе, делает его более привлекательным. Готовится такой суп быстро, за полчаса. Попробуйте его приготовить и получите удовольствие от вкуса!
Продукты:
Картофель – 2 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Проросшие ростки маша – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Зелень кинзы или петрушки – по желанию
Черный молотый перец – по желанию
Молотые семена кориандра – 0, 5 ч. л.
Куркума – 0, 5 ч. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Поставьте варить мелко нарезанный картофель в кастрюлю, наполовину наполненную водой;
Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте в горячее масло куркуму, молотый кориандр и черный перец. Как только зашипит масло и пойдет аромат от специй, закиньте в сковороду нашинкованный репчатый лук и обжарьте его слегка до золотистого цвета, затем добавьте к нему морковь, натертую на терке, обжарьте минуты 2-3. Затем добавьте в сковороду нарезанные свежие шампиньоны, все хорошо перемешайте и тушите грибы минут 5. Наша заправка для супа готова.
В кастрюлю с картофелем добавьте нашу грибную заправку, накройте крышкой и варите все вместе минут 10, к этому времени картофель и грибы сварятся полностью;
Затем добавьте проросшие ростки, посолите и варите суп еще минут 5;
Добавьте в суп зелень и выключите плиту. Оставьте суп, накрыв крышкой на 5 минут, чтобы запах зелени перешел в бульон. Через 5 минут наш суп готов.
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!
Суп из проросших ростков гороха (маш)
Этот суп не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Ароматный запах грибов и проросших ростков в супе, делает его более привлекательным. Готовится такой суп быстро, за полчаса. Попробуйте его приготовить и получите удовольствие от вкуса!
Продукты:
Картофель – 2 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Проросшие ростки маша – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Зелень кинзы или петрушки – по желанию
Черный молотый перец – по желанию
Молотые семена кориандра – 0, 5 ч. л.
Куркума – 0, 5 ч. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Поставьте варить мелко нарезанный картофель в кастрюлю, наполовину наполненную водой;
Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте в горячее масло куркуму, молотый кориандр и черный перец. Как только зашипит масло и пойдет аромат от специй, закиньте в сковороду нашинкованный репчатый лук и обжарьте его слегка до золотистого цвета, затем добавьте к нему морковь, натертую на терке, обжарьте минуты 2-3. Затем добавьте в сковороду нарезанные свежие шампиньоны, все хорошо перемешайте и тушите грибы минут 5. Наша заправка для супа готова.
В кастрюлю с картофелем добавьте нашу грибную заправку, накройте крышкой и варите все вместе минут 10, к этому времени картофель и грибы сварятся полностью;
Затем добавьте проросшие ростки, посолите и варите суп еще минут 5;
Добавьте в суп зелень и выключите плиту. Оставьте суп, накрыв крышкой на 5 минут, чтобы запах зелени перешел в бульон. Через 5 минут наш суп готов.
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!
Ответ от Insider[гуру]
ага, она пошла искать проросшие ростки. . чепуху пишут из интернета
ага, она пошла искать проросшие ростки. . чепуху пишут из интернета
Ответ от Бабочка[гуру]
ну я ещё с щавелем и варёными яйцами готовлю. Вода закипела, кладу порезанный картофель, натёртую морковь, лук, натёртый сельдерей. Отдельно варю яйца, потом мну их картофелемялкой. Картофель сварился - кладу укроп и петрушку (можно корень петрушки натереть) . Соль, если хотите - перец. Покипело - яйца, щавель, закипело (у меня щавель замороженный, долго варить не нужно) и много сметаны, покипело с минуты 2 и выключаю. Щавель кладу в конце самом, т. к. кислота, и если раньше, то яйцо с картофелем будут как камень.
ну я ещё с щавелем и варёными яйцами готовлю. Вода закипела, кладу порезанный картофель, натёртую морковь, лук, натёртый сельдерей. Отдельно варю яйца, потом мну их картофелемялкой. Картофель сварился - кладу укроп и петрушку (можно корень петрушки натереть) . Соль, если хотите - перец. Покипело - яйца, щавель, закипело (у меня щавель замороженный, долго варить не нужно) и много сметаны, покипело с минуты 2 и выключаю. Щавель кладу в конце самом, т. к. кислота, и если раньше, то яйцо с картофелем будут как камень.
Ответ от HELEN .[новичек]
Быстрый супчик с фрикадельками. Отдельно на сковороде жарите лук и морковь натертую. В кипящую воду кидаете кубиками картофель, чуть позже фрикадельки --( в говяжий фарш добавляем соль и перец черный. , катам маленькие шарики) после добавляем все из сковороды, лавровый лист, можно приправу для супа и подсаливаем, варится минут 15. Отдельно можно отварить рис или тоненькую вермишель!))
Быстрый супчик с фрикадельками. Отдельно на сковороде жарите лук и морковь натертую. В кипящую воду кидаете кубиками картофель, чуть позже фрикадельки --( в говяжий фарш добавляем соль и перец черный. , катам маленькие шарики) после добавляем все из сковороды, лавровый лист, можно приправу для супа и подсаливаем, варится минут 15. Отдельно можно отварить рис или тоненькую вермишель!))
Ответ от Vetka[гуру]
Куринный суп с жареной вермишелью
Сварить куриный бульон с добавлением луковицы и корня петрушки. Затем в бульон кладем нарезанный картофель. Лук и морковь обжариваем на растительном масле. На другой сковороде обжариваем до светло-коричневого цвета вермишель-паутинку на минимальном количестве масла. Добавляем вермишель и зажарку в бульон и варим минут 5-10, посолить, бросить лаврушку. Перед подачей посыпать нарезанным укропчиком. Приятного аппетита!
Куринный суп с жареной вермишелью
Сварить куриный бульон с добавлением луковицы и корня петрушки. Затем в бульон кладем нарезанный картофель. Лук и морковь обжариваем на растительном масле. На другой сковороде обжариваем до светло-коричневого цвета вермишель-паутинку на минимальном количестве масла. Добавляем вермишель и зажарку в бульон и варим минут 5-10, посолить, бросить лаврушку. Перед подачей посыпать нарезанным укропчиком. Приятного аппетита!
Ответ от ЂаЕщёШтучка![гуру]
Гороховый суп.
Варим мясо, достаем, режем. В бульон кладем мясо, горох, морковь, лук, картофель- резаные. Ждем пока закипит и варим 1 час.
...
Суп-лапша.
Курицу варим. Мясо крошим. Бросаем в кипящий бульон лапшу, закрываем крышкой, выключаем. Настаиваем 10 минут. Все.
...
С сайрой.
Вода. Картошка. Лук. Перловка, рис или пшенка - на ваш выбор. И когда все сварится добавляем консерву сайры.
Гороховый суп.
Варим мясо, достаем, режем. В бульон кладем мясо, горох, морковь, лук, картофель- резаные. Ждем пока закипит и варим 1 час.
...
Суп-лапша.
Курицу варим. Мясо крошим. Бросаем в кипящий бульон лапшу, закрываем крышкой, выключаем. Настаиваем 10 минут. Все.
...
С сайрой.
Вода. Картошка. Лук. Перловка, рис или пшенка - на ваш выбор. И когда все сварится добавляем консерву сайры.
Ответ от ЛИЛУ[гуру]
вы ничего не понимаете в супах!!. .
берете банку "бычки в томате! " ну или кильку в томатах, Воду, лучок, пару картофелин.. морковочку ..зелени достаташна ))сольку, перчик по вкусу. Главное проварить хорошенько. а для большего очучения вскусовых.. я овощи прожариваю вначале ..а потом уж в супец .СССР рулит!
вы ничего не понимаете в супах!!. .
берете банку "бычки в томате! " ну или кильку в томатах, Воду, лучок, пару картофелин.. морковочку ..зелени достаташна ))сольку, перчик по вкусу. Главное проварить хорошенько. а для большего очучения вскусовых.. я овощи прожариваю вначале ..а потом уж в супец .СССР рулит!
Ответ от Анастасия[гуру]
уха из карпа. (картошка кубиком, лук, морковка, пшено)
лапша на курином бульоне.
грибной
с фрикадельками
с щавелем
уха из карпа. (картошка кубиком, лук, морковка, пшено)
лапша на курином бульоне.
грибной
с фрикадельками
с щавелем
Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Хаш
Ножки ошпарить кипятком, очистить, хорошо промыть под проточной водой (несколько часов) , залить холодной водой (5-6 литров) , медленно довести почти до кипения, снять пену, влить 1 ст. холодной воды, снова довести до кипения, снова влить стакан воды, снова снять пену. Готовить на малом огне 7-8 часов при очень тихом кипении, без соли, полуприкрыв крышкой (пару раз долив холодной воды и сняв бумажным полотенцем со стенок кастрюли остатки пены) . Тем временем чеснок очистить, истолочь в ступке с крупной солью, влить половник бульона и уксус, добавить мелко рубленную кинзу, перемешать. Сваренные ножки вынуть и разобрать: снять лишний жир, часть мяса и хрящей мелко нарезать (кости удалить) , вернуть в бульон, остальные подавать отдельно. Горячий хаш разлить по глубоким мискам, поперчить, сразу подавать, подливая в тарелку чесночный солёный соус (употреблять с рюмкой чачи, и лавашом )
2 телячьих ножки (или коленный сустав, как тут) ; 6 зубчиков чеснока; 2 ст. л. белого винного уксуса (или гранатовый сок) ; кинза; соль, чёрный перец
Хаш
Ножки ошпарить кипятком, очистить, хорошо промыть под проточной водой (несколько часов) , залить холодной водой (5-6 литров) , медленно довести почти до кипения, снять пену, влить 1 ст. холодной воды, снова довести до кипения, снова влить стакан воды, снова снять пену. Готовить на малом огне 7-8 часов при очень тихом кипении, без соли, полуприкрыв крышкой (пару раз долив холодной воды и сняв бумажным полотенцем со стенок кастрюли остатки пены) . Тем временем чеснок очистить, истолочь в ступке с крупной солью, влить половник бульона и уксус, добавить мелко рубленную кинзу, перемешать. Сваренные ножки вынуть и разобрать: снять лишний жир, часть мяса и хрящей мелко нарезать (кости удалить) , вернуть в бульон, остальные подавать отдельно. Горячий хаш разлить по глубоким мискам, поперчить, сразу подавать, подливая в тарелку чесночный солёный соус (употреблять с рюмкой чачи, и лавашом )
2 телячьих ножки (или коленный сустав, как тут) ; 6 зубчиков чеснока; 2 ст. л. белого винного уксуса (или гранатовый сок) ; кинза; соль, чёрный перец
Ответ от In brevi[гуру]
У нас в этом году на ура идет из чечевицы... И сытно, и вкусно и замачивать не надо!
У нас в этом году на ура идет из чечевицы... И сытно, и вкусно и замачивать не надо!
Ответ от Energyfit[активный]
Посмотрите мой рецепт оригинального супчика, моя семья заценила, теперь готовлю его периодически. Самое классное, что готовится просто, рецепт
Посмотрите мой рецепт оригинального супчика, моя семья заценила, теперь готовлю его периодически. Самое классное, что готовится просто, рецепт
Ответ от Ilana moses[гуру]
знаменитый французский суп вишисуаз. гуглите и обрящете. а я дам вам личную вариацию на ту же тему.
3-4 ствола лука -порея - только белую часть. 3 картофелины. все почистить и порезать. в широкой кастрюле растопить 3ложки раст масла и 50 гр. сливочного. положить овощи, посыпать 1 столовой ложкой супного куриного порошка четверть ч. ложки соли и четверть ч. ложки перца. поджарить 2 минуты постоянно мешая и залить водой до покрытия и еще 2 см. дать покипеть на среднем огне . положить 3 лаврушки и 3-4 английского перца горошком. покипятить еще пока овощи не сварятся. перец и лавр вытащить, суп смолоть вертикальным блендером. развести 250 гр густых сливок и стаканом молока . добавить чайную ложку кари и чайную ложку сахару. подогреть не давая закипеть и размешав снять с огня. можно подавать горячим зимой и холодным летом. для гостей можете украсить тоненькими перьями зеленого лучка и чайной ложкой красной икры.
знаменитый французский суп вишисуаз. гуглите и обрящете. а я дам вам личную вариацию на ту же тему.
3-4 ствола лука -порея - только белую часть. 3 картофелины. все почистить и порезать. в широкой кастрюле растопить 3ложки раст масла и 50 гр. сливочного. положить овощи, посыпать 1 столовой ложкой супного куриного порошка четверть ч. ложки соли и четверть ч. ложки перца. поджарить 2 минуты постоянно мешая и залить водой до покрытия и еще 2 см. дать покипеть на среднем огне . положить 3 лаврушки и 3-4 английского перца горошком. покипятить еще пока овощи не сварятся. перец и лавр вытащить, суп смолоть вертикальным блендером. развести 250 гр густых сливок и стаканом молока . добавить чайную ложку кари и чайную ложку сахару. подогреть не давая закипеть и размешав снять с огня. можно подавать горячим зимой и холодным летом. для гостей можете украсить тоненькими перьями зеленого лучка и чайной ложкой красной икры.
Ответ от Наталья Камская[гуру]
Да вот только сварила. Щи не надоели - просто капуста кончилась. Идти - бр-р, холодно. Пришлось почти по песне - я его сварила из того, что было. (Еще с учетом, что семья на посту) . Харчо. Морковку, лук спассеровала. Рис. Как раз пара ложек томатной пасты было. Пришлось кубиком для аромата приправить. И своих доморощенных побольше: чеснок, кориандр, измельченные травки. Да перчика для крепости. Получилось вкусно.
Да вот только сварила. Щи не надоели - просто капуста кончилась. Идти - бр-р, холодно. Пришлось почти по песне - я его сварила из того, что было. (Еще с учетом, что семья на посту) . Харчо. Морковку, лук спассеровала. Рис. Как раз пара ложек томатной пасты было. Пришлось кубиком для аромата приправить. И своих доморощенных побольше: чеснок, кориандр, измельченные травки. Да перчика для крепости. Получилось вкусно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Оригинальный супчик! Пришлите свой рецепт, а то щи с борщом уже надоели.