Автор Небо задал вопрос в разделе Общество, Политика, СМИ
Мне написали, что русской чайной церемонии не существует.. это так??? Мы так себя не любим??? и получил лучший ответ
Ответ от Natafo[активный]
Русская чайная традиция существует, отличаясь от строгих восточных ритуалов. Её основа — щедрое гостеприимство, разговоры и обилие угощений: сушек, баранок, пряников и пирогов. Корни обычая уходят ко временам Афанасия Никитина, а расцвет пришёлся на эпоху купечества. Главным элементом был самовар, а разливать чай доверяли девушке на выданье со словами: «Дуня, примечай!». Подтверждения культуры — картина Кустодиева «Купчиха за чаем» и фильм «Трактир на Пятницкой». В кулинарных книгах конца XIX века описывался «Вечерний чай». Из-за масштабов России единого регламента не сложилось, но это сделало чаепитие живым, семейным и сохранившимся во многих регионах.
из самовара с сахаром вприкуску-чем не церемония
так. а где у нас чайные плантации? водку из зерна гоним - водочные церемонии и есть
Раньше пили чай до седьмого пота. Во как, а вы про чайную церемонию. У них больше на мой взгляд сам процес приготовления занимает. Спорить не стану у них свои традиции. У нас во времена до революционные думаю так и было. Пока пъеш и с собеседником спокойно поговоришь.
Могу и ошибаться. Просьба не пинать.
Брешут. Есть такая!!!!И она как и всё иное - щедрая по содержанию. Описание встречал в кулинарии от 18 когого-то года. Чая там мало, но называется Вечерний Чай. И потом наши географические масштабы не способствовали выработке единых привычек.
Чайная церемония - это официальное протокольное мероприятие. Я не знаток придворного этикета России, но нигде ни разу не слышал, что, например, Царь Император Всея Руси вёл переговоры с кем-нибудь во время чайной церемонии.
Традиция чаепития идет из Китая, но абсолютно не может отрицать существования Русской чайной церемонии, с пряниками баранками и с самоваром естественно!
Дело не в любви.У нас чай не растет.У нас пьют сбор трав и есть не церемония(это слово не русское),а способ заваривания трав.Я пью только кофе и сок.
существует. Русская чайная церемония заключается в в милой беседе друзей за чашкой чая, и не важно если чаи не очень хорош
Бывала традиция многие лета и и сохранилась местами до сих пор!
Самовар- аргумент! Картина Кустодиева "Купчиха" - подтверждение старинности обычая. А фильм "Трактир на Пятницкой" - иллюстрация.
Чайные были в каждом городе. Пили чаёк-то, со времён Афанасия Никитина и по сей день пьём. Сушки-сухарики-бараночки-бублики и пряники... конфетки...леденцы, пироги и шанежки, ватрушки и плюшки...
Я лично участвовала в таких церемониях в Горьковской области, буквально, с аборигенами, в семьях, с русскими в г.Алатырь - Чувашия, в семьях, в Солнечногорске и Гусеве Калиниградской обл - с роднёй, с колегами по хору и знакомыми,с самоваром на углях , в Калининской- в Доме отдыха, в Ленинградской, - с роднёй и друзьями, по всякому,в Москве - с коллегами-
с электросамоваром, в Питере - с роднёй, в Нарве, в Новгороде - и с чайником, и самоварами....и в чайных- с блинами, а скольео раз Масленицу так встречали, и даже в Эстонии у нас есть самовары и мы собираемся на чаепития русской компанией
Чайная церемония складывается веками, а в России высший свет в лучшем случае перенимал английский файф-о-клок; поместное дворянство XIX-XX веков чай пило из самоваров, разливать его гостям доверяли девушке на выданье ("А Дуня разливает чай. Ей шепчут: "Дуня, примечай!..."). Чаепитие было в ходу у купечества (опять же самоварами) и в трактирах у простонародья("Эй, малый! Пару чая!")
А сейчас за массовым отсутствием самоваров и чаем в пакетиках - какая может быть национальная русская традиция чаепития? На всю Россию и чайных-то настоящих можно по пальцам пересчитать.
Нет. У нас, когда приглашают на чай, подразумевают не чай в буквальном смысле, а борщ, пирожки, картошку, и всё, что завалялось в холодильнике и что можно скормить гостям.
1. Какие русские банные традиции Вы знаете? 2.Применяли ли Вы их раньше? (если да, то какие) 3.Приминяете ли ВЫ их сейчас
На Руси баня всегда занимала почетное место. Еще в 10 веке в Киеве и Новгороде существовало большое
подробнее...
Традиции русского чаепития?
Чаепитие связано с огромным количеством традиций, смысла которых мы иногда даже не понимаем, но все
подробнее...
Где находится чайная столица России?
Сразу несколько городов претендуют на такое название:
КУНГУР
Музей купечества откроется в
подробнее...
Особенности организации чайных. Чайная церемония. Особенности чайного меню?
здесь про Русские чайные традиции.
Китайская чайная церемония, гунфу ча
Элегантно
подробнее...
Церемония чаепития? Откуда, где, как?
Элегантно пить чай мир научили китайцы. Именно в Китае зародились традиции проведения чайных
подробнее...
Расскажите о традициях чайного стола?
Сегодня существует большое количество чайных традиций, но самыми популярными остаются китайская
подробнее...
Чайная пауза (+)
Чайная пауза — это ритуал расслабления, отраженный как в парфюмерии, так и в культуре чаепития. В
подробнее...