Автор Иван Бражников задал вопрос в разделе Другое
технологическая карта "салат по гречески" и получил лучший ответ
Ответ от ДаМа в шляпе(собачкО в уме)))[гуру]
Состав:
- Помидоры
- огурцы
- перец сладкий
- сыр
- масло растительное
- соль
- зелень
И от себя. .
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
0,5 нарезанного кочана салата; несколько нарезанных молодых листьев шпината;
3 нарезанных ломтиками помидора; 0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца; 0,5 нарезанного кольцами сладкого лука; 1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян) ; 200 г нарезанного кубиками сыра;
12 маслин; 1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.
Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; перец.
Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску.
Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном.
Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.
Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
А можно и так
Ингредиенты:
Помидоры2 шт. 300 г
Огурцы1 шт. 200 г
Перец сладкий1 шт. 250 г
Лук фиолетовый1 шт. 70 г
Оливки без косточек150 г
Салат зелёный1 пучок 70 г
Сыр Фета100 г
Перец чёрный молотый2 ч. л. 4 г
Масло оливковое80 мл