салат греческий технологическая карта

Ответ от Алиса Кривохижа[активный]
Зачем тебе? Не проще реально прочитать рецепт? Лень?

Ответ от Tiana[гуру]
для квалифицированных поваров такие схемы ни к чему, поэтому вряд ли они есть в инете

Ответ от Ёветлана Краснова[гуру]
Нет такого заморского салата. Сама нарисуй по этой схеме
продукты томаты, огурец, перец, мойка, сушка, нарезка
маслины маринование
сыр по видимому готовый просто нарезка
смешивание - перемешивание
заправка

Ответ от Владимир[новичек]
ну я бы не сказал. Хотя и сам такую схему в первый раз вижу, но что-то в этом есть. не хватает временной шкалы слева. Если подумать - такие схемы на стенах кухни смогли бы оптимизировать работы поваров. Спасибо автору за идею. А по поводу вопроса - возьми да сама нарисуй. быстрее и проще будет. что может быть проще, чем греческий салат?
состав салата:
салат листовой---мойка--обработка--нарывание---перемешивание---о
огурец свежий----мойка--обработка--нарезка-----перемешивание---т
перец сладкий ---мойка--обработка--нарезка----перемешивание---п
помидор свежий ---мойка--обработка--нарезка----перемешивание---у
маслины ---------------------------перемешивание---с
сыр брынза -----------------нарезка----перемешивание---к
масло оливковое -----------------------заправка-------к

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Я понимаю. И понимаю, что лениться плохо. Составьте ее самостоятельно. В конце концов, это Вы учитесь, а не мы.

Ответ от Ўсупова Гузель[гуру]
Ну и в чем проблема? Состав знаете, что нужно варить, что обжаривать, чистить - тоже понятно. Берете лист бумаги и далее включаете логику - все эти переборки, чистки и т. д. и чертите сами! Раз плюнуть!

Ответ от Наталья[гуру]
Составте сами... .
Вот это нашла, может поможет.. .

Ответ от 3 ответа[гуру]