салат с редиской и кукурузой
Автор Masja задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
что можно приготовить из редиски, лука зеленого? ? посоветуйте рецепты салатов? и получил лучший ответ
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/redis.shtml
Салат с кукурузой и редиской
Для рецепта вам потребуется:
огурец - 1 шт.
редис - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
помидор - 2 шт.
кукуруза (консервированная) - 1 шт.
сыр - 150г
растительное масло, винный уксус - по вкусу
соль, перец - по вкусу.
Огурец, редис, сыр порезать мелкими кубиками, зеленый лук покрошить, помидолры порезать ломтиками, смешать с кукурузой. Для заправки растительное масло смешать с уксусом, посолить, поперчить, залить салат, перемешать.
Салат из апельсинов и яблок с редисом и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
апельсин - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
редис - 5 шт.
зеленый салат - 1 пучок
огурец - 1 шт.
кукуруза (вареная) - 1/2 стакана
сметана (густой) - 1 ст.л.
Апельсин очистите, поварите 5 мин в кипятке, дайте обсохнуть. Салат выложите на блюдо. Огурец, апельсин порежьте пластинками, яблоки, редис — кусочками, добавьте кукурузу, 1 ст. л. густой сметаны, перемешайте, выложите на салат.
Салат весенний с редисом и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
редиска - 1 пучок
шпинат - 1 горсть
огурец - 2 шт.
зеленый лук, укроп, листья салата - по вкусу
соль, перец - по вкусу
сок лимона, оливковое масло - по вкусу.
Взять горсть шпината, добавить к ним крупно порванные листья салат. Редис и огурцы порезать кружочками, измельчить зелень. Для заправки добавить соль, сок от половинки лимона и 3-4 ложки душистого оливкового масла.
Салат овощной с пармезаном
Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 5 шт.
огурцы - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
редис - 10 шт.
чёрные оливки (без косточек) - 100г.
сыр пармезан - 150г.
винный уксус - 2 ст. л.
оливковое масло - 6 ст. л.
свежих листьев тимьяна - по вкусу
перец
соль.
Вымойте и порежьте овощи, выложите в салатницу или глубокую миску. Добавьте туда оливки. Покрошите специальным ножиком сыр, чтобы получились небольшие кусочки. Положите в салат. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, перец и соль. Тщательно перемешайте. Полейте соусом салат, перемешайте. Посыпьте сверху рубленой зеленью тимьяна. Подавайте к столу.
Салат по-домашнему
Для рецепта вам потребуется:
кукуруза (зерна, отварные) - 3/4 стакана
картофель - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
соленый огурец - 1 шт.
редис - 10-12 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
сельдерей (нарезанный) - 1 ст.л.
укроп (нарезанный) - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
салат (листья) - 4-5 шт.
Отварной картофель, помидоры, огурец, лук репчатый очистить, нарезать кубиками, добавить зерна кукурузы и тонко нашинкованную редиску, заправить сметаной и майонезом, посолить, поперчить, перемешать и выложить на листья салата. Готовый салат посыпать смесью из мелкорубленого чеснока, укропа, зеленого лука, сельдерея, яйца, украсить ломтиками огурца и помидора.
Хрустящий салат
Для рецепта вам потребуется:
горбуша или лосось (консервированная)
редис - 4 шт.
огурец - 2 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) - по вкусу
листья салата
яйца вареные
майонез.
Все составляющие порезать, перемешать, заправить майонезом. Отдельно делаем греночки для салата: батон нарезаем кубиками 1х1 см и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом (гренки выложить в один слой) и ставим в духовку на небольшой огонь. Вынуть, когда зарумянятся. Остудить. Положить в салат.
Салат из редиса со сметаной
Для рецепта вам потребуется:
редис - 200г
зеленый лук - 30г
укроп - 10г
соль - по вкусу
сметана - 60г.
Редис нарезать тонкими кружочками, смешать с рубленым зеленым луком, укропом, посолить и залить сметаной.
[ссылка появится после проверки модератором]
[ссылка появится после проверки модератором]
Порезать редиску, свежий огурчик и зелень. Добавить вареное яйцо (покрошить) . Посолить и заправить сметаной
.
Редис хорошо сочетается со сливочным маслом, из вашего набора я делаю бутерброды с черным хлебом.
Ну если у вас только ДВА ингредиента, что тут можно посоветовать? Только смешать их и съесть! Масло то хоть имеется? Или сметана с майонезом.
Салат с редиской и яйцами
редиска - 1 горсть
яйцо - 2 шт.
зеленый лук - 1 горсть
соль - по вкусу
сметана - по вкусу
Очищенную редиску натереть на терке, листья мелко покрошить. Также мелко покрошить лук. Крутые яйца натереть на крупной терке. Все продукты смешать со сметаной, перед подачей на стол посолить. Подавать с жареным картофелем.
Салат-коктейль
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.
ПЕСТРЫЙ САЛАТ С РЕДИСОМ
Для рецепта вам потребуется:
стручковая фасоль (зеленая) - 250г
стручковая фасоль (светлая) - 200г
помидоры - 4 шт.
редис - 1 пучок
зеленый лук (с луковичками) - 1 пучок
растительный масло - 3 ст. л.
яблочный уксус - 2 ст. л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками.
Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус.
Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать.
Состав:
• пучок редиски
• пучок зеленого лука
• 5 ст ложек сметаны (жирность от 16%)
• соль
1. режем редиску и лук
2.солим (по желанию можно добавить приправу)
3.заправляем сметанкой: )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ( незабудьте покрошить укропчик в салат)
