салат из свеклы

Ответ от Марія[гуру]
Винегрет. Картофель – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Соленый огурец – 1-2 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Квашеная капуста – 100 гр.
Лук - 1 шт.
растительное масло – 100 гр.
соль по вкусу
Приготовление:
Картофель, свеклу, морковь отварим, охладим, очистим от кожуры и нарежем кубиками. Нарежем мелко соленый огурец, а лук нарежем полукольцами. Отожмем и нашинкуем квашеную капусту. Чтобы овощи не окрасились от свеклы, польем маслом каждый овощ отдельно. Сложим все ингредиенты в одну посуду, посолим по вкусу и перемешаем.
Приятного аппетита

Ответ от ЗаЙкА[новичек]
сельдь по шубой:
отварные слои:
- картошка (пюре)
-морковка
-сельдь
-лук
-слой майонез слой майонез
сверху естественно свекла
гринадер, свекла с грецким орехам и изюмом,

Ответ от Sovbook[новичек]
Достаточно много рецептов салатов из свеклы есть в данной книге:

Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Салат из свеклы по-императорски
100 г свеклы, 80 г яблок, 60 г грецких орехов, 40 г репчатого лука, 40 г растительного масла, 10 г листовой лист, 6 г сахарного песка, 1/8 лимона, 5 г соли, 0,03 г черного молотого перца, 1 ч. л. (5 г) уксуса,
Свеклу отварить в воде с добавлением уксуса, очистить и нарезать фигурным ножом. Зеленые яблоки типа антоновки очистить от скорлупы и разделить на половинки. Сладкий репчатый лук нарезать полукольцами. Уложить продукты слоями (или вперемешку) в салатник на листья салата и полить соусом, приготовленным из растительного масла, сока лимона, сахарного песка, соли, перца, или подать его отдельно.

Ответ от Клеопатра Кукушкина[гуру]
винегрет! свекла морковь картошка лук огурцы соленые капуста квашеная . дешево и сердито и диетическиое

Ответ от Ђ р а т а т у л я[гуру]
Свекла вареная, чеснок, чернослив и грецкие орехи. Свеклу на терке крупной натереть, остальное порезать, смешать с майонезом или сметаной. Можно без чернослива

Ответ от Анюша[гуру]

Салат " Необычное сочетание"
* 300 гр кальмаров
* 3 небольших отварных свеклы
* 2 свежих огурца
* 2 вареных яйца
* зубчик чеснока
* соль по вкусу
* майонез
1. Кальмары отварить, опустив их на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, нарезать соломкой.
2. Огурцы нарезать кубиками, свеклу и яйца натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой.
3. Салат выкладываем слоями:
4. - кальмары;
5. - майонез;
6. - огурцы;
7. - майонез;
8. - свекла + чеснок;
9. - майонез;
10. - яйца.
11. Украшаем на свое усмотрение.
12. Приятного аппетита!! !
Свекла "по-корейски"
* Свекла (молодая) около 1кг
* Чеснок 1 головка
* Соль и сахар по вкусу
* Перец красный молотый 1-2 ч. л.
* Кориандр молотый 2 ч. л.
* Уксус 9% 3 ст. л.
* Растительное масло 1 стакан
1. Свеклу моем, чистим, шинкуем на терке для корейской морковки (если есть сноровка рубим ножом) .
2. Чесночек трем на мелкой терке, добавляем к свекле, солим, перчим, добавляем помолотый в ступке кориандр, перемешиваем, пробуем, для улучшения вкуса можно добавить немного сахара (2-3ст. л.) , вливаем уксус (можно уксус разбавить кипяченой водичкой немного, с уксусом аккуратней, не переборщите) , перемешиваем.
3. Масло раскаляем "до дымка", и заливаем им свеклу (осторожно, будет шипение и много брызг! и при этом свекла поменяет цвет) , перемешиваем, остужаем до комнатной температуры, закрываем крышкой и отправляем в холодильник часов на 6. Достаем и кушаем с удовольствие

Ответ от Yralo4ka[гуру]
Нашла в инете интересный салатик ,,Злато скифов,, :
1слой - свёкла вар. нарез. кубиками + майонез
2слой - картофель отварн. нарез. кубиками + майонез
3слой - рыба (горбуша в собств. соку) размять вилкой + майонез
4слой - апельсины, нарез. кубиками + майонез
5слой - картофель отварн. нарез. кубиками + майонез
6слой - свёкла вар. нарез. кубиками + майонез
Дать салату настояться.
Можно салат делать и перемешанным. Вкус необычный!

Ответ от ***(Марьям)***[активный]
Алаваше:
Майонез лаваш помидоры огурцы сметана Всё

Ответ от MOSKWA[гуру]
Свекольный салат
На 4 порции: свекла отварная 4 шт. , яблоки 4 шт. , грецкие орехи 16 шт. , майонез 8 ст. л. , зелень петрушки и укроп - по вкусу.
Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропом. Можно приготовить свекольный салат с добавлением растертого чеснока.
-----------------
Балеринка
Свекла, чернослив, яблоко, грецкий орех, апельсин, изюм, чеснок, майонез - все компоненты по вкусовым пристрастиям едоков.
Все компоненты порезать кусочками средней величины, тщательно перемешать, залить майонезом и подать к столу.
-----------
Салат Офицерский
Лосось консервированный 1 банка, свекла 1-2 шт. , картофель 3-4 шт. , лук 1-2 шт. , горошек 300-400 г
Лосося выложить из банки на дуршлаг и дать стечь жидкости. Порезать кубиками рыбу, вареную свеклу и картофель. Лук также порезать кубиками, и ошпарить кипятком. Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, майонез. Можно выложить на круглое блюдо секторами и перемешать на столе. Можно также добавить вареную морковь. Очень вкусно, если заменить репчатый лук на зеленый.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
все очень просто
свеклу натереть
яблоко натереть
лук порезать (посалить и перемешать хорошо)
уксус яблочный +масло
приятного апитита

Ответ от Лари[гуру]
САЛАТ «Правительственный»
1.Картофель отварной, тертый на мелкой терке
2.Морковь отварная, тертая на мелкой терке
3.Лук репчатый, мелко порезать
4.Огурцы маринованные, мелко порезать
5.Яйца вареные, тертые на мелкой терке
6.Яблоко, очищенное от кожуры, тертое на мелкой терке
7.Свекла отварная тертая на мелкой терке.
Все слои промазать майонезом. Дать настоятся 4-5 часов.
салат "Любовница"
1.250г сырой моркови,
2.200г вареной свеклы,
3. 200г сыра,
4.6 зубчиков чеснока,
5.60г грецких орехов, соль, майонез.
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г) , посолить и перемешать.
Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика) .
Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Сложить все слоями:
1-й слой: - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять) ;
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - сыр с чесноком;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - свекла с чесноком и орехами;
6-й слой: - майонез.
Салат Генеральский
Этот многослойный, удивительно нежный, прохладный салат готовится из самых простых продуктов. Главное условие: точное и последовательное соблюдение очередности всех продуктов.
1 слой - Картошка варёная - 2-3 шт. Порубить кубиками, посолить.
2 слой - майонез.
3 слой - лук мелко порезать, посолить.
4 слой сметана.
5 слой - морковь сырая, натёртая на мелкой тёрке в кашицу.
6 слой - майонез.
7 слой - редька (чёрная) - на крупной тёрке.
8 слой - майонез.
9 слой - сметана.
10 слой - свекла варёная.
11 слой - майонез.
12 слой - мелко рубленое варёное яйцо (2 шт. ) посолить и посыпать салат сверху.
На ночь - в холодильник.
Расход: на 2 больших блюда 400 г майонеза, 400 г сметаны.
Казалось бы продукты простые, но никто не может точно определить, что же он ест. Оригинальный вкус дает сочетание варёных и сырых овощей. Сметану с майонезом не мешать, выкладывать именно слоями. Так что, не зная рецепта, этот салатик остается загадкой для поедающих

Ответ от Dark_angel[гуру]
"Салат "Монгольская горка" - 2"
Свекла — 4 шт
Моркови — 2 шт
Чернослива
Сыра — 150 г
Куриные — 400 г
Зубчик чеснока — 3 шт
Орехов — 2/3 стак.
Майонезь
Свежий укроп
Рецепт "Салат "Монгольская горка" - 2"
Свеклу натереть на средней тeрке (если много жидкости, то отжать немного руками) , смешать с пропущенным через пресс чесноком, немного посолить и заправить майонезом (не сильно, чтобы не было каши) .
Варeную морковь натереть на тeрке, смешать с натeртым на тeрке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавить 2 -3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом) , далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом) .
Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
----------------------
"Салат "Коралловый браслет""
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
яйцо вареное - 3 шт.
рыба горячего копчения - 200 г
майонез - 200 г
икра красная - 2 ст. л.
соль
Рецепт "Салат "Коралловый браслет""
Мой вариант салата "Гранатовый браслет" - рыбный, и сам браслет вообще-то не гранатовый, а икорный. Такая вариация родилась из-за того, что, я не представляю, как можно заглатывать гранатовые зернышки, а выплевывать их, сидя за праздничным столом, как-то неэстетично.
Поэтому, вместо копченой курицы - копченая рыба, любая, я брала горбушу горячего копчения, но в экстренном случае можно и рыбные консервы использовать или даже селедочку (тогда это напоминает сельдь под шубой) .
Итак, свеклу, морковь, картофель и яйца отварить.
Овощи и яйца потереть на мелкой терке, свежий огурец - мелким кубиком, рыбу разобрать на мелкие кусочки.
А дальше, как всегда - в центр плоского блюда - стакан и вокруг слоями:
- слой картофеля
- слой свеклы
- рыба
- морковь
- огурец
- яйца, смазывая каждый слой майонезом
Верх равномерно украшаем красной икрой.
Вот такой получается браслет.
-----------------------
"Салат из говядины с сыром и свеклой"
Свекла отварная — 2 шт
Говядина отварная — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Яйца отварные — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (по вкусу)
Миндаль (горсть)
Рецепт "Салат из говядины с сыром и свеклой"
Сыр и отваренную говядину нарезать кубиками.
Добавить порезанную кубиками свеклу, яйца и измельченный чеснок. Заправить майонезом.
Перемешать, при необходимости посолить.
Вкуснейший салат готов. Перед подачей сверху посыпать обжаренным и порубленным (но не мелко) миндалем.
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]