салат малибу

Ответ от Виктор[гуру]
Салат «Малибу» .
Ингредиенты для приготовления:
1.Очищенные креветки – 300 грамм
2.Помидоры – 2 штуки
3.Твердый сыр – примерно 300 грамм
4.Морковь – 2 штуки
5.Куриные яйца – 4 штуки
6.Чеснок – пару зубчиков
7.Зелень – на вкус
8.Майонез – 3 столовые ложки
9.Салатные листья – сервирование
10.Сухарики и соль
Как готовить салат?
Креветки, предварительно очищенные, хорошо провариваем в подсоленной воде. С помидоров полностью снимаем кожуру, ошпарив для этого их кипятком. Сыр лучше выбирать твердый. Его нужно натереть на терке (средней). Морковку и куриные яйца вместе с очищенными помидорами, режем кубиками. Теперь, нужно мелко нарубить зелень и чеснок. Все эти компоненты смешать, приправив все майонезом. Повторно смешать.
Сверху можно посыпать салат сухариками, или же, просто смешать их с салатом, но уже перед тем, как подавать на стол. В противоположном случае, сухарики могут размягчиться. Лучше взять сухарики, сделанные из батона, прожаренные в форме кубиков до золотистого вида. Можете купить уже готовые сухарики в магазине.
Блюдо для салата украсьте салатными листьями, на которые и нужно будет выложить приготовленный салат.
Просто и быстро, но как вкусно! Такой салат придется если не всем гостям, то многим, уж точно по вкусу. Особую пикантность здесь добавляют сухарики, которые удачно дополняют вкус салата. Вы можете фантазировать, и добавить сюда какие-либо еще компоненты, но, старайтесь, чтобы они не шли в разрез с уже имеющимися ингредиентами по вкусу.
Приятного аппетита!