салат обжорка

Ответ от Анастасия[гуру]
Салат "ОБЖОРКА". 200граммов варёной говядины, 3 средние моркови, 2 средние луковицы, 2 средних солёных огурца (можно взять маринованные), 1-3 зубчика чеснока (любите поострее, берите больше), майонез. Лук режем тонкой соломкой. Морковь тоже. Либо трём на тёрке для корейской моркови. ЕСЛИ НЕТ ТАКОЙ ТЁРКИ ИЛИ НЕ ХВАТАЕТ ВРЕМЕНИ, МОЖНО ПОТЕРЕТЬ ОВОЩИ И НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ, НО ТОГДА САЛАТ ПОЛУЧИТСЯ НЕ ТАКОЙ РАССЫПЧАТЫМ. Огурцы чистим и нарезаем соломкой. Обжариваем лук до золотистой корчки. Потом отдельно морковь. Мясо нарезаем кубиками. Всё смешиваем и щедро заправляем майонезом, перемешанным с измельчённым чесноком.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Салат "Обжорка"
- 1 копчёная куриная грудка
- 4 моркови
- 7 яиц
- 3 луковицы
- соль
- майонез, растит. масло
- рубленая зелень
Мясо курицы отделить от костей и кожи, нарезать кубиками. Лук и морковь нарезать тоже кубиками. Овощи обжарить вместе до готовности на растительном масле. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
Куриное мясо, лук с морковью, яйца соединить и хорошо перемешать. Салат чуть посолить, заправить майонезом и вновь перемешать. Украсить зеленью.
Салат "Обжорка"
200г шампиньонов;
1-2шт отварного куриного филе;
150г корейской морковки;
150г чернослива без косточек;
2 солёных огурца;
подсолнечное масло;
соль;
перец;
майонез
Грибы порезать и пожарить на растительном масле.
Филе порезать кубиками.
Чернослив порезать соломкой.
Морковь немного порубить.
Огурцы натереть на крупной тёрке.
На дно салатницы выложить половину грибов, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Половину филе выложить на грибы, посолить, поперчить, смазать майонезом.
На филе выложить половину моркови и весь чернослив, снова смазать майонезом
На чернослив выложить половину огурцов, смазать майонезом.
На огурцы выложить оставшиеся грибы, морковь, смазать майонезом.
На морковь выкладываем филе, посолить, поперчить, смазать майонезом.
На филе выложить оставшиеся огурцы и майонез.

Ответ от Gala[гуру]
Я делала такую "Обжорку", которая с сайта say7.info. Получается вкусно! А еще нашла такой рецепт "Обжорки" - 300 гр консервированных шампиньонов или опят, 2 болгарских перца, 400 гр куриного филе, 1 банка консервированных ананасов, 100 гр твердого сыра, 30 гр грецких орехов, 50 гр изюма, майонез. Можно слоями, а можно и вперемешку

Ответ от Богданова[эксперт]
салат "обжорка" мы делаем так : ставим мариновать лук ( соль сахар уксус), копчёная грудка (нарезать мелкими кусочками) красная фасоль, грибы маринованные, ананасы консервированные, всё смешать и добавить маринованный лук, заправить майонезом.

Ответ от ЈТВ[гуру]
Шампиньоны свежие – 300 гр,
средний картофель – 4 шт,
куриное яйцо – 3 шт,
нежирная свинина – 300 гр,
головка репчатого лука,
майонез,
грецкие орехи,
соль и перец - по вкусу.
Салат «Обжорка» я попробовала в одном маленьком ресторанчике. Кулинарный рецепт этого салата я взяла на заметку и с тех пор на торжественные мероприятия всегда готовлю такую сытную еду. Свинину нарезаем тонкими короткими полосками и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности, посолив и поперчив. Грибы промываем в холодной воде, очищаем и нарезаем на кусочки, затем обжариваем на растительном масле, в конце готовки посыпаем шампиньоны солью и перцем. Мытый картофель нарезаем соломкой и делаем из него картофель фри. Головку репчатого лука режем полукольцами и замариновываем в уксусе. Сваренные вкрутую куриные яйца мелко режем. Обжаренные грибы и мясо остужаем. В салатник выкладываем компоненты салата слоями в следующем порядке: обжаренное мясо, майонез, репчатый лук, майонез, шампиньоны, куриные яйца, большое количество майонеза, картофель фри, а сверху толченые грецкие орехи. Салат «Обжорка» готов, приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]