салат с раковыми шейками и авокадо

Ответ от Marina astafieva[гуру]
Креветки. авокадо, кукуруза, черные оливки и майонез.

Ответ от Лидия[гуру]
Авокадо добавляю в оливье. Вкус изумителен!

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат с авокадо
авокадо -1 шт
помидор большой - 1шт
перец (разных цветов) небольшой - 2 шт
чеснок -1-2 зубчика
лимон -0,5 шт
соль, перец по вкусу
оливковое масло
Выжать сок лимона
Почистить авокадо, порезать соломкой, полить соком лимона.
Помидор, перец порезать соломкой
Чеснок мелко покрошить. Все перемешать. Добавть соль, перец, оливковое масло. Украсить

Ответ от Клубничная[мастер]
1.Салат из авокадо и груш
Для рецепта:
авокадо - 3 шт.
груши - 3 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
зеленый лук, зелень петрушки - по вкусу
для соуса:
сок лимонный - 2 ст. л.
масло оливковое - 7 ст. л.
горчица (готовая) - 1 ч. л.
соль, перец - по вкусу
чеснок, сахар - по желанию
Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Груши также очистите, порежьте кубиками; перец - тонкими полосками. Все ингредиенты перемешайте и залейте соусом. Затем добавить остальные ингредиенты. По вкусу можно в соус положить чеснок и сахар.
2.Салат из авокадо с раковыми шейками
Для рецепта вам потребуется:
салата лоло-россо и радичио - 140г
авокадо - 200г
раковые шейки (в рассоле) - 100г
кружочки лимона, маслина и оливка - для украшения
для соуса "Коктейль":
майонез - 70г
кетчуп - 20г
соль и коньяк - по вкусу
для соуса "Барбекью":
растительное масло - 30г
зеленый лук - 30г
чеснок, зелень - по вкусу
уксус "Бальзамиковый" - по вкусу
сахарный песок - по вкусу
соль и перец черный молотый - по вкусу.
Плод авокадо очищаем от кожицы и удаляем косточку. Мякоть нарезаем ломтиками и заправляем соусом "Барбекью".
Для соуса смешиваем растительное масло, уксус, мелко рубленую зелень, измельченный чеснок. Добавляем сахарный песок. До вкуса соус доводим солью и перцем. На листья салата укладываем дольки авокадо. Сверху выкладываем горкой отжатые от рассола раковые шейки.
Поливаем блюдо соусом "Коктейль". Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Добавляем немного коньяка и соли. Украшаем наш салат веточкой эстрагона.
3.Салат из авокадо с сыром и чесноком
Для рецепта вам потребуется:
авокадо - 1 шт.
сыр - 100г
чеснок - 1-2 зубчика
майонез - 1 ст. л.
Можно просто натереть на терке спелый авокадо, твердый сыр, две дольки чеснока (по вкусу) , посолить, поперчить, добавить майонез и намазать на хлеб.
4.Салат из авокадо и креветок с яйцами
Для рецепта вам потребуется:
креветки (в собственном соку) - 1 баночка
перепелиные яйца - 10 шт.
салат (листовой) - 1 кочан
авокадо - 2 шт.
белые сухарики самодельные
лимон - 1 шт.
оливковое масло - по вкусу.
Варим перепелиные яйца, остужаем. Чистим авокадо, режем кусочками (5 х 1.5), высыпаем в миску и тут же обильно поливаем соком лимона, креветки откидываем в дуршлаг, сливаем сок и выкладываем к авокадо, рвём руками салатные листья, всё вместе перемешиваем. Заправляем оливковым маслом чуть-чуть.
Выкладываем на красивое блюдо, сверху посыпаем сухариками и украшаем половинками перепелиных яиц.
5.Салат фруктовый с клубникой и авокадо
Для рецепта вам потребуется:
авокадо - 1 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
финики - 100г
клубника - 100г
киви - 1 шт.
сок - 1 лимона
сахарная пудра - 1 ст. л.
йогурт - 1 ст. л.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите кожицу и нарежьте ломтиками. Банан очистите и нарежьте кружочками, каждый кружочек разрежьте пополам. Авокадо и банан сбрызните соком лимона. Киви и апельсин очистите и нарежьте ломтиками. Финики очистите, клубнику промойте и нарежьте произвольно.
Для соуса соедините йогурт с сахарной пудрой. При подаче фрукты выложите слоями в вазочки и полейте йогуртом.

Ответ от Ёлка[гуру]
Для рецепта вам потребуется:
лимон - 2 шт.
красный жгучий перец (молотый) - 1 ч. л.
кориандр (молотый) - 1/2 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
листья салата - 1 пучок
помидоры - 500г
авокадо - 1 шт.
лепешки питы - 4 шт.
сыр (тертый) - 1/2 стакана
зеленый лук - по вкусу.
Натрите цедру лимона, выжмите 3 столовые ложки сока. В глубокой миске вилкой соедините цедру, сок, растительное масло, молотый перец, кориандр, сахар и соль. Выложите в миску тонко порубленную зелень салата, помидоры, очищенный и тонко порезанный плод авокадо и зеленый лук. Перемешайте. Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите следующую лепешку, прижмите. Нагревайте, пока сыр не расплавится. То же проделайте и с другими лепешками. Тонко порежьте лепешки. Подавайте с салатом.
--------------------------------------------------------------------------------

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из авокадо с семгой
Авокадо разрезать пополам, вытащить кость. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Смешать с рубленой семгой, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде.
авокадо 2 шт, соленая семга 250 г, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. л. сахара

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]