салат ярославна

Ответ от Catherine[гуру]
Колбаса копченая с салом - 300 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Капуста или китайский салат
Картошка - 2 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Майонез
Колбасу нарезать тонкой соломкой;
Перец, огурец и капусту (мне больше нравится с салатом) тоже нарезать соломкой;
Из помидора удалить мякоть (чтобы не давал сок) и тоже нарезать соломкой;
Картофель натереть на мелкой терке или просто мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки;
Яблоко очистить от кожуры и тоже нарезать мелкой соломкой.
Все это смешать, майонез добавить перед подачей.