Автор Елена задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Напишите рецепт вкусного салата. и получил лучший ответ
Ответ от Диля[активный]
Отличный вариант для домашнего стола — классический сытный салат Волжский с рыбой и грибами. Вам понадобятся филе соленой скумбрии, отварной картофель, соленые огурцы, маринованные грибы, репчатый лук и свежая зелень. Для заправки подойдет ароматное растительное масло или майонез. Отварной картофель очистите и нарежьте аккуратными кубиками. Рыбное филе тщательно очистите от костей и кожи, затем измельчите. Огурцы, грибы и лук нарежьте соломкой. Чтобы лук не горчил, предварительно обдайте его кипятком или замаринуйте на десять минут в воде с небольшим количеством уксуса и сахара. Соедините все подготовленные продукты в глубоком салатнике, бережно перемешайте, чтобы не превратить картофель в пюре. Заправьте выбранным соусом, обильно посыпьте рубленой зеленью и дайте блюду настояться в холодильнике около тридцати минут для гармоничного сочетания всех вкусов.
вы же на диете))) салат и огурцы))))
Набери в интернете тэг: гранатовый браслет. Просто обалдеешь. Он и красивый и вкусный.
Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
Для рецепта вам потребуется:
курица - 250г
сыр - 200г
горошек -по вкусу
маринованных грибов - 100г
сметана - 100г
хрен - по вкусу
зелень - по вкусу
соль
специи - по вкусу.
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками. Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.
Салат Летний бум
Потребуется:
2 куриных филе
500 г слив
1 яблоко
полстакана грецких орехов рубленых
150 г майонеза
листья зеленого салата
соль
Приготовление:
Филе отварите, нарежьте мелкими кубиками.
Листья салата крупно нарвите. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
Яблоко нарежьте кубиками.
Осталось все смешать, заправить майонезом и посолить по вкусу.
Калорийность - средняя
Готовить - 40 минут
Рассчитано на 8 порций
Чем полезно?
Сливы укрепляют центральную нервную систему и улучшают мозговую деятельность. Они полезны при малокровии, общей слабости организма и появлении физической усталости.
В сливах содержатся яблочная и лимонная кислоты, большое количество клетчатки, поэтому они выводят из организма продукты обмена, токсины, обладают хорошим послабляющим действием и улучшают работу желудочно-кишечного тракта и печени.
Приятного аппетита!
Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)
--------------------------------------------------------------------------------
А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
Рецепт Салат с помидорами, курицей и сыром
Состав рецепта блюда
Куриное филе - 1 шт (крупное)
4 сочных грунтовых помидора
100г сыра (среднего по твердости)
Лук репчатый - 1 шт
По 1 ч. л. - хрен, горчица, соль
По 1 щепотке - паприка, черный молотый перец
1 ст. л. бальзамического уксуса
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат с помидорами, курицей и сыром.
1. Замариновать куриное филе. Промыть его, "обмазать" горчицей, хреном, солью и пряностями.
2. Оставить мариноваться минимум на 12 часов.
3. Затем обжарить до готовности. Остудить до комнатной температуры, крупно нарезать.
4. Помидоры порезать ломтиками, а лук - полукольцами.
5. Слегка присолить, влить бальзамический уксус, размешать.
6. Выложить в салатник часть помидорной смеси, сюда же мясо курицы и кубики сыра. Поверх выложить слой помидоров. Размешивать не нужно. Украсить салатик зеленью.

капусту нарезать, перетереть с солью, сах, добавить помидоры, пучок петрушки,
майонез
Салат "Мужской каприз"
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе, смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов (Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу.
1 отварное куриное филе
1 банка конс. шампиньонов
1 уп. крабовых палочек,
1 маленькая банка кукурузы
3 яйца, 3-4 картофелины
1-2 маринованых огурца, 1 луковица
майонез, соль, перец
1) Картофель, грудку - небольшими кубиками
2) яйца взбить с солью - испечь тонкие омлеты, затем свернуть и нарезать
3) режем крабовые палочки, лук, огурцы.
4) все перемешиваем, заправляем!
«Черепаха»
Ингредиенты: 200г. куриного филе, 4 яйца, 250г. яблок, 150г. лука, 100г. сыра, 100г. грецких орехов, соль, майонез
Рецепт приготовления: Такой салат украсит любой стол. Если вы готовите салат на детский праздник, вместо майонеза лучше использовать сметану. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) . Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) . Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Яблоко натереть на терке. Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми. На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом. На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом. Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом. На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра-голову черепахи. Глаза-горошины черного перца. Я вокруг черепахи выложила нарезанную зелень и сделала цветочки из белка и сыра.
«Подсолнух»
Ингредиенты: 300г. куриного филе, 400г. консервированной кукурузы. 3 яйца, 200г. маринованных шампиньонов, 200г. моркови, лук порей или репчатый, маслины (по желанию) , чипсы (овальной формы) , соль, майонез, растительное масло
Рецепт приготовления: Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола. Таким образом можно украсить любой слоеный салат. Я еще украсила салат"Божьей коровкой",сделанной из половинки помидорки черри. Голова и точки на спинке-маслины. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.
Что можно приготовить из китайской капусты?
Из китайской капусты легко приготовить множество вкусных салатов. Для легкого перекуса нашинкуйте
подробнее...
Что можно приготовить на второе из куриного (супового) набора?
порезать на порционные куски и потушить с луком и морковью гарнир любой
или отварить и
подробнее...
что такое Хохлома?
Хохлома — старинный русский народный промысел, зародившийся в XVII веке в округе Нижнего Новгорода,
подробнее...
Все сорта яблок
Ученые насчитывают не менее 10 тысяч сортов яблонь для разных климатов. По срокам созревания они
подробнее...
А сорта какой тыквы вам нравится? Хочу посадить "амазонка"и "улыбка".Ваши отзывы?Огород в подмосковье.
Тыква " ЦУКАТ"- по форме напоминает очищенный мандарин, пригодна для приготовления в микроволновке.
подробнее...
Поделитесь рецептом: кто, какие бутерброды делает утром на скорую руку?
Для быстрого завтрака отлично подходят горячие бутерброды. Популярный вариант напоминает
подробнее...
сахарный корнеплод выросший на грядке
Искомый сахарный корнеплод, который также известен как земляная груша и часто встречается в
подробнее...
... Что такое - топинамбур?
Топинамбур, известный также как земляная груша, иерусалимский артишок или солнечный корень, это
подробнее...