Автор Д.К. задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
чем полезны орехи? и какой орех - самый полезный? и получил лучший ответ
Ответ от Мурлыка[гуру]
Макадамия
Самый дорогой орех в мире – макадамия. Его выращивают меньше, чем производят черной икры.
Макадамия - австралийский орех. Учёный, первым описавший этот вид орехов, назвал их в честь своего друга, Джона Макадама (John Macadam, 1827-1865), доктора медицины, химика. Эти орехи называют также муллимбимби, бумера, киндал-киндал. Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Два вида культивируются, плантации макадамии есть в Австралии, в Калифорнии, в Бразилии, в Южной Африке, на Гавайях.
По вкусу макадамия напоминает лесной орех. Из-за того, что ядра макадамии с трудом отделяются от скорлупы, эти орехи довольно дорогие.
Макадамия богата ценными питательными свойствами и обладает высокой калорийностью. Кроме того, эти орешки хорошо выводят холестерин из организма. Масло макадамии считается очень ценным косметическим средством. По своим свойствам оно подобно норковому жиру, легко впитывается в кожу, оказывает смягчающее питательное и увлажняющее действие. Например, оно помогает при солнечных ожогах.
А это, так, для сравнения :
наименование ккал сахар жиры
Миндаль 612 4,3 53,5
Бразильский орех 680 1,7 61,5
Кешью жареный и соленый 611 5,6 50,8
Каштаны 170 7,0 2,7
Фундук 650 4,7 36,0
Кокос 668 3,7 36,0
Арахис 564 3,1 49,0
Тыквенные семечки 541 1,0 45,9
Кунжутные семечки 598 0,4 58,3
Подсолнечные семечки 581 1,7 47,5
Грецкие орехи 690 3,2 51,5
Все орехи - богатый источник белка, витамина В, витамина Е и минералов - кальция, железа, магния и калия. Многие орехи очень калорийны, но поскольку они полиненасыщенные, они не влияют на уровень холестерина. О полезных свойствах орехов известно с незапамяных времен. Так, жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простолюдинам употреблять в пишу орехи, считая, что эти плоды укрепляют ум, а это черни ни к чему. С тех пор многое изменилось, и теперь каждый может позволить себе горсточку орехов, которая и в самом деле благотворно влиет на деятельность мозга и приносит пользу всему организму. Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также целый набор микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор и железо. А вот какой из орехов самый полезный, сказать трудно, ведь каждая из разновидностей содержит свой уникальный набор полезных веществ.
Фундук
ЭТОТ орех по праву можно считать любимцем диетологов -благодаря низкому содержанию углеводов его можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. Фундук помогает при хронической усталости, диабете, повышенном давлении, увеличении предстательной железы, варикозном расширении и воспалении вен.
Молочко из лесного ореха успокаивает нервы и лечит хронические бронхиты.
МИНДАЛЬНЫЕ орешки по праву считаются чемпионами по содержанию кальция и витамина Е. Миндаль очень полезен при малокровии и нарушениях зрения, а миндальное масло благотворно действует на кожу, увлажняя ее и устраняя раздражения.
Арахис
ИЛИ, как его еще называют, земляной орех — замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.
ФИСТАШКИ полезны тем, кто! выздоравливает после болезни, а также при заболеваниях печени, тошноте, желтухе и в качестве про-’ филактики проблем с сердцем.
Грецкий орех
ПО СОДЕРЖАНИЮ витамина С грецкий орех в несколько раз превосходит черную смородину и плоды цитрусовых. Поэтому он незаменим в сезон простуд и полезен людям с пониженным иммунитетом.
А еще дополнительная информация тут
грецкие орехи очень полезные
какой из орехов самый полезный, сказать трудно, ведь каждая из разновидностей содержит свой уникальный набор полезных веществ.
Фундук
Этот орех по праву можно считать любимцем диетологов -благодаря низкому содержанию углеводов его можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. Фундук помогает при хронической усталости, диабете, повышенном давлении, увеличении предстательной железы, варикозном расширении и воспалении вен.
Молочко из лесного ореха успокаивает нервы и лечит хронические бронхиты. Готовится молочко так: 50 ядер орехов расколоть и замочить на 10 часов в одном стакане теплой воды. Затем растереть в ступке и настоять в течение трех часов, вскипятить и процедить. Добавить 5 столовых ложек сливок и две десертные ложки меда. Принимать по столовой ложке два раза в день перед едой.
Миндаль
Миндальные орешки по праву считаются чемпионами по содержанию кальция и витамина Е. Миндаль очень полезен при малокровии и нарушениях зрения, а миндальное масло благотворно действует на кожу, увлажняя ее и устраняя раздражения. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек рекомендуется есть миндальные орехи, запивая их горячим молоком. Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном уровне холестерина, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, глазных болезнях, ожирении, язвах, болезнях желчных протоков и изжоге. А вот горьким миндалем чрезмерно увлекаться не стоит — слишком большое количество эфирных масел, которые содержатся в этом сорте ореха, может нанести вред здоровью. Допустимая дневная норма — всего пара зернышек.
Арахис
Или, как его еще называют, земляной орех — замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. Однако стоит помнить о том, что сырым арахисом лучше не злоупотреблять. Не-обжаренный орех может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса — сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки.
Грецкий орех
По содержанию витамина С грецкий орех в несколько раз превосходит черную смородину и плоды цитрусовых. Поэтому он незаменим в сезон простуд и полезен людям с пониженным иммунитетом. У многих европейских народов грецкие орехи считались пищей богатырей. Грецкий орех действительно укрепляет мышцы и быстро снимает усталость после физической нагрузки. Кроме того, плоды грецкого ореха обладают бактерицидным, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием.
Кстати
Оказывается, орехи снижают риск возникновения старческого слабоумия и внезапного инфаркта. Все дело в витамине Е, содержащемся в орехах, который препятствует образованию холестериновых бляшек и защищает сосуды. Причем лучшим вариантом является миндаль. Кроме того, люди, не реже 2 раз в неделю съедающие 30 граммов орехов, снижают риск инфаркта на 47% по сравнению с теми, кто вообще не ест орехи.
Орехи - это один из наиболее трудно усвояемых продуктов. Все железа, магний, другие микроэлементы почти не усваиваются организмом из орехов
все полезные, но самый вкусный - кедровый.
Чем же полезен самый дорогой в мире орех?
Его пока что выращивают меньше, чем производят черной икры.
Когда-то макадамия была основным
подробнее...
Бразильский орех, что вы о нем знаете?
Дома думаю не вырастет. Есть можно и сам, и с мёдом и в выпечку добавлять. Похож он на миндаль по
подробнее...
Какой самый дорогой деликатес в мире?
Гурманы всего мира составили рейтинг самых ценных и дорогих блюд мира. Не уверены, что все эти
подробнее...
Какое самое дорогое блюдо в мире?
Самое дорогое в мире блюдо это то, которое приготовит своими руками ваш малыш специально для Вас!
подробнее...
Какой орех является королем всех орехов?
Миндаль можно с полным правом назвать королем среди орехов, и не только потому, что красота его
подробнее...
Самый дорогой орех в мире! Какой он?
Макадамия – самый дорогой орех в мире. Его выращивают меньше, чем производят черной икры. На
подробнее...
что такое макадамия
Макадамия
Макадамия родом из Австралии, впрочем, сейчас некоторые её виды культивируют в
подробнее...
самая полезная пища
Овощи , зелёные фрукты , гречка , геркулес , орехи , рыба , кисломолочные продукты , цельная
подробнее...
Самые дорогие деликатесы мира ?
#yahrefs190275#
Гурманы всего мира составили рейтинг самых ценных и дорогих блюд мира. Не
подробнее...
Какой самый калорийный продукт в мире?
- самый калорийный молочный продукт - творожный сырок;
- самая калорийная каша - овсяная;
подробнее...