Автор Natalia Marchenko задал вопрос в разделе Сад-Огород
Что за ягоды такие "арония" и "северный виноград"? и получил лучший ответ
Ответ от Михаил Львов[гуру]
Арония, более известная как черноплодная рябина, родом из северо-восточной части США. Ее темно-фиолетовые ягоды богаты антоцианами, флавоноидами и витамином Р, превосходя по содержанию антиоксидантов даже клюкву. Они полезны для сосудов и иммунитета, но не рекомендуются при повышенной свертываемости крови, тромбозе, варикозе и гипертонии, так как сгущают кровь. Из аронии делают варенье, компоты или домашний изюм, для чего ягоды предварительно замораживают и вымачивают в воде, чтобы убрать излишнюю терпкость. Северный виноград это традиционное народное название крыжовника. Так его прозвали за высокую зимостойкость и сладкие, налитые соком ягоды, которые по вкусу и консистенции напоминают виноград. Иногда в обиходе это название могут условно применять к смородине или дикому кустарнику махонии, чьи сушеные плоды действительно похожи на изюм, но в классическом садоводстве северным виноградом называют именно крыжовник.
Арония это вроде бы черноплодная рябина.
Северный виноград это совсем другое, это Махония, дикое растение. Растёт кустом, любит тень, ягоды съедобные, но сырые на виноград мало похожи, а вот сушёные можно с изюмом перепутать.

арония это черноплодка
черноплодка и моршка или облепиха
Из ягод аронии можно приготовить "изюм". Ягоды сначала проморозить (в морозилку на 2-3 дня. Достать, залить водой. 2 дня подержать в воде, периодически меняя воду (чтобы убрать вязкость) . Затем воду слить и засыпать ягоды сахаром -песком на палец (1см) выше ягод. Выстоять их в течении недели в сахаре. Сироп слить. Его можно использовать. Ягоды разложить на противень и сушить (можно на батарее) . Лучше не пересушивать. Даже косточек в таком "изюме" не чувствуется. Ответ: черноплодная рябина - арония и крыжовник- северный виноград.
это черноплодная рябина
Из плодов черноплодной рябины готовят варенье, джем, повидло, компоты, желе, мармелад, напитки. Их можно протирать с сахаром, сушить, замораживать. Из плодов рябины получают прекрасный сок, богатый витамином Р, обладающий сильным красящим действием.
Черноплодная рябина служит сырьем для витаминной промышленности, вырабатывающей препараты и концентраты витамина Р из растительного сырья.

старину смородину называли - северный виноград.

Родиной аронии является Северо-восточная часть США. Ее маленькие темно-фиолетовые ягоды по-другому называют "черноплодная арония". Арония по своему ботаническому строению близка к чернике и клюкве, которые содержат высокий уровень антоцианов и флавоноидов (очень сильные антиоксиданты) . Ягоды аронии содержат в 5 раз больше этих компонентов, чем клюква.Арония полезна при гипертонической болезни (для поддержания нормальной проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов) , различных кровотечениях (при повышенной свертываемости крови) , сахарном диабете, заболеваниях почек, скарлатине, ревматизме, аллергических состояниях, гепатитах, отравлениях и многих других недомоганиях. Употребление аронии снижает содержание холестерина в крови у больных атеросклерозом. Плоды и сок аронии, хорошо сохраняющие витамины, повышают защитные силы организма, возбуждают аппетит, увеличивают кислотность и переваривающую способность желудочного сока.Антиоксиданты очень важны в современной повседневной жизни, в которой мы постоянно подвергаемся стрессам. Антиоксиданты представляют собой особые вещества, которые исправляют урон, наносимый клеткам организма, и нейтрализуют свободные радикалы, отдавая им свои электроны. Организм обладает своими собственными механизмами борьбы со свободными радикалами, но они могут быть значительно ослаблены из-за постоянных стрессов и возрастающего загрязнения окружающей среды. Следовательно, для того чтобы быть здоровым, необходимо дополнять наш рацион антиоксидантами. К счастью, антиоксиданты в изобилии присутствуют в свежих фруктах и овощах, которые составляют существенную часть здорового питания. Однако часто мы заменяем прием свежих фруктов и овощей "пустыми" калориями, поэтому нам совершенно необходимо употреблять пищевые добавки, богатые антиоксидантами. Вот такая замечательная эта ягода.
...наша российская черноплодная рябина...
Арония - это черноплодная рябина, а северным виноградом называют крыжовник.
Это черноплодная рябина.
Арония -это латинское название, банальная черноплодка, черноплодная рябина (Aronia melanocarpa ).
Северным виноградом, конечно, называют крыжовник.
Почему крыжовник называют северным виноградом?
Хотя родина большинства видов крыжовника - Северная Америка (дикорастущие заросли его
подробнее...
Какое растение зовут СЕВЕРНЫМ ВИНОГРАДОМ? Расскажите о нем?
Крыжовник. ФОТО ПОЧЕМУ-ТО НЕ ЗАГРУЗИЛОСЬ? (((
За уникальный состав крыжовник называют
подробнее...
почему не цветет амурский виноград на среднем Урале(Нижнем Тагиле).Кто знает помогите. Кто знает помогите.
Не думаю, что можно ответить на Ваш вопрос - причин может быть очень много:
- очень
подробнее...
Кусту винограда 4 года, лозы мощные по 3-4 метра, а урожая нет.В чём проблема?
Главная проблема вашего винограда — жирование. Растение тратит все силы на рост лоз по 3–4 метра, а
подробнее...
Виноград какой страны считается лучшим?
Однозначно назвать одну страну сложно, так как вкус винограда сильно зависит от почвы, климата и
подробнее...
Что такое Клайпеда?
Клайпеда - третий по величине город в Литве. Это крупный, незамерзающий порт на берегу Балтийского
подробнее...
где растёт крыжовник и сколько раз в жизни он плодоносит
ККрыжовник часто называют «северным виноградом» … Вполне логично, ведь эта ягода хорошо прижилась в
подробнее...
чем полезна ягода"ирга"?
Полезные свойства ирги ( МОЖНО : ОНА ПОЛЕЗНА ДЛЯ СЕРДЦА - ЭТО В КОНЦЕ СТАТЬИ НАПИСАНО...) ) Кстати,
подробнее...