сгущенка из козьего молока в домашних условиях
Автор Людмила Минаева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить сгущенное молоко из козьего молока и получил лучший ответ
Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
Ингредиенты для приготовления сгущенки из козьего молока:
Парное козье молоко – 1 литр;
Сахарный песок – 2 стакана;
Питьевая сода – на кончике ножа.
Способ приготовления сгущенки из козьего молока:
Для приготовления сгущенки из козьего молока Вам потребуется козье молоко, которое должно быть обязательно парное. Чтобы молоко не свернулось, в молоко необходимо добавить на кончике ножа питьевую соду. Варить козье молоко на сгущенку вместе с сахарным песком до того момента, пока оно не окрасится до золотистого цвета. Готовую сгущенку необходимо вылить в пол-литровые банки и стерилизовать под железными крышками. В закрытом состоянии сгущенку можно хранить в погребе. Сгущенка из козьего молока готова! Приятного Вам аппетита!
Также как и с обычным молоком
всё очень просто (только в вашем случае я бы ещё ванилина добавила) Смотрите видео